Jamie Purviance Flank Steak

[Luxorat]

Definitiv mein bisher bestes Flank Steak.

Den guten, alten Jamie liebe ich eh und das Rezept aus der Weber Grill Bibel ist ein Knaller.


Das Fleisch wurde scharf angebraten, dann dünn aufgeschnitten und mit der Marinade nochmal für 15 Minuten zum ziehen lassen in den Gasgrill gestellt.

Garniert mit Koriander und Gomasio ( gerösteter Sesam ) und dazu gegrillter grüner Thaiispargel.

Butterzart und ein herrlicher Beef Geschmack...

Ehrlich, ein super-leckeres Essen.

 

[Cruiser]

:_prima: ... sieht klasse aus.

Schöner Beitrag ... :_prost1:

 

[Dodge]

....geil, das rockt !

 

[Mrhog]

Sehr schön

 

[Funky]

Boah, Hammer!



Mit dem Koriander wäre ich persönlich zwar etwas vorsichtiger, aber ich denke das wird demnächst mal genauso nachgemacht. Die Bibel habe ich ja auch zu Hause stehen.

Gruß Funky

 

[ralfdiver]

Schöner Garpunkt. Sieht lecker aus. Gut gemacht.

 

[bierwurst-Franken]

Schaut sehr lecker aus!

 

[Grillschlurch]

WOW ganz großer Sport!

Sieht absolut lecker aus.

Grillschlurch

 

[Ghackets]

Sehr schön! Ich kann es beinahe riechen.....

 

[Gast-a8b3lM]

fan.tas.tisch! :2prost:

 

[chili-sten]

Moin Luxorat,

man, sieht das lecker aus

 

[lotterbart]

ganz großes Kino!

 

[Kuchen]

Ich habe noch nicht gefrühstückt und sehe sowas. Ein Brötchen ist mir jetzt nicht gut genug, da muss was anderes ran.
Klasse

 

[Wittigriller]

Wunderbar. Leider gibt's bei uns keine flank steaks

 

[FrankBooth]

Wunderbar. Leider gibt's bei uns keine flank steaks

Warum nicht? Gibt's bei euch keine Kühe?
Also, bei uns war das auch schwer, aber es gibt einen Fleischer, der selber schlachtet. Ich bin da hin hab der netten Dame hinter dem Tresen gesagt, ich hätte gerne ein FlankSteak. Ihre Antwort:
Dann hab ich Ihr erklären müssen, wo das sitz und sie hat es bei Ihren 'Männern' für mich bestellt. Das Ergebnis war das in diesem Thread gezeigte FlankSteak aus der Bibel. Das ist echt super Fleisch für nen guten Preis. Einfach mal bei nem Fleischer fragen.

 

[blendaxx]

Spitzenmäßig.....ich bin auch schon lange angefixt von den Bible Bildern... leider hat sich für mich noch nie eine Quelle aufgetan...


.

 

[sesom]

Der gute, alte Jamie wäre sehr stolz auf dich! Genau so muss das!
:happa:

 

[fred007]

Fantastisch

 

[rheingriller]

Einfach mal beim nächsten *größeren* Fleischer nach Rinderlappen fragen - nicht beim Metzger umme Ecke... Das dürfte (sollte) auch bei uns jeder (einige...) kennen.
Ich habe es zuletzt - wie immer als Suppenfleisch, da wir in Deutschland leben... - für 3,20,- das Kilo im Angebot gesehen.

 

[LE@SH]

Da meldet sich doch der unkontrollierbare Speichelfluss wieder!!

Schaut wirklich gelungen aus, die Bilder sowie das Essen auch!