Brätel Tom
Putenfleischesser
Hallo aus dem Bratwurstland Thüringen. 
Ich heiße Thomas, bin 41 Jahre und wohne mit meiner Family in Erfurt.
Ich bin eigentlich durch Zufall (google) auf Maze seinen Thread von Grill-Ruine, HBO und Pizzaofen gestoßen und habe mich hier "festgelesen". Ich bin ja total begeistert, was hier so an Eigenbauten gebaut wurde bzw. wird...
Da kann ich nur meinen Hut ziehen...
Wir grillen im Schnitt so ca. 2 mal im Monat. Mein Grillwerkzeug ist (im Moment noch) ein normaler Thüros-Grill (woher sonst). Zu den Opfern zählen neben der traditionellen Thüringer Bratwurst und dem Rostbrätel bzw. Brätel (Schweine-Kamm) seit über 15 Jahren auch diverses Geflügel. Ich bin also eher ein Flachgriller, der aber langsam auf den Geschmack der sonstigen Grillarten gekommen ist...
Leider muss ich meine Frau noch von der Notwendigkeit einer fest installierten Outdoor-Grill-Kamin-Kombi überzeugen (Pläne geistern schon im Kopf rum) ... Ratschläge sind gern willkommen.
Viele Grüße
Thomas
Ich heiße Thomas, bin 41 Jahre und wohne mit meiner Family in Erfurt.
Ich bin eigentlich durch Zufall (google) auf Maze seinen Thread von Grill-Ruine, HBO und Pizzaofen gestoßen und habe mich hier "festgelesen". Ich bin ja total begeistert, was hier so an Eigenbauten gebaut wurde bzw. wird...
Da kann ich nur meinen Hut ziehen...
Wir grillen im Schnitt so ca. 2 mal im Monat. Mein Grillwerkzeug ist (im Moment noch) ein normaler Thüros-Grill (woher sonst). Zu den Opfern zählen neben der traditionellen Thüringer Bratwurst und dem Rostbrätel bzw. Brätel (Schweine-Kamm) seit über 15 Jahren auch diverses Geflügel. Ich bin also eher ein Flachgriller, der aber langsam auf den Geschmack der sonstigen Grillarten gekommen ist...
Leider muss ich meine Frau noch von der Notwendigkeit einer fest installierten Outdoor-Grill-Kamin-Kombi überzeugen (Pläne geistern schon im Kopf rum) ... Ratschläge sind gern willkommen.
Viele Grüße
Thomas
