Hallo ihr Lieben,
nachdem ich nun schon einige Zeit mitlese, will ich die Sache mal "offiziell" machen.
Ich bin Andreas, 44 Jahre alt, verheiratet, hab drei Kinder und einen kleinen Hund.
Gegrillt wird zur Zeit auf einem Chinasmoker und einem kleinen Thüros.
Angestachelt durch dieses Forum habe ich mich auch schon mal an PP , 1-2-3 Ribs und drunken Chicken gewagt (erfolgreich).
Da ich durch ein anderes Hobby auch immer wieder an frischen Fisch komme, räuchere ich auch ganz gerne (kalt und heiß).
Außerdem nutze ich noch einen kleinen DO.
Mein Grillfeld ist also schon ziemlich weit finde ich und ich freue mich, evtl. den einen oder anderen Beitrag zum Forum leisten zu können.
Demnächst steht allerdings der Ersatz des Smokers an und hier werde ich wahrscheinlich noch die Hilfe der Forumsgemeinschaft in Anspruch nehmen müssen.
Wobei meine Gedanken in Richtung WSM oder Napoléon Apollo gehen.
Ich freue mich auf jeden Fall dabei zu sein.
Grüße
Andreas
Mobil mit Tapatalk
nachdem ich nun schon einige Zeit mitlese, will ich die Sache mal "offiziell" machen.
Ich bin Andreas, 44 Jahre alt, verheiratet, hab drei Kinder und einen kleinen Hund.
Gegrillt wird zur Zeit auf einem Chinasmoker und einem kleinen Thüros.
Angestachelt durch dieses Forum habe ich mich auch schon mal an PP , 1-2-3 Ribs und drunken Chicken gewagt (erfolgreich).
Da ich durch ein anderes Hobby auch immer wieder an frischen Fisch komme, räuchere ich auch ganz gerne (kalt und heiß).
Außerdem nutze ich noch einen kleinen DO.
Mein Grillfeld ist also schon ziemlich weit finde ich und ich freue mich, evtl. den einen oder anderen Beitrag zum Forum leisten zu können.
Demnächst steht allerdings der Ersatz des Smokers an und hier werde ich wahrscheinlich noch die Hilfe der Forumsgemeinschaft in Anspruch nehmen müssen.
Wobei meine Gedanken in Richtung WSM oder Napoléon Apollo gehen.
Ich freue mich auf jeden Fall dabei zu sein.
Grüße
Andreas
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