Für den kommenden Freitag ist eine Geburtstagsvergrillung
für 40 Leute geplant. Es gibt 40 x Ribs und 2 Schweinehälse.
Natürlich auch noch Baked Beans, verschiedene Salate und so weiter...
Die Ribs machen wir im Smoker, die Hälse im UDS oder in der Kugel mit Rotisserie. Weiss nicht ob da beide draufpassen.
Hehe im Garten muss es aussehen wie in den Videos vom Reichlen....
Da sich der Smoker erst seit vergangenen Montag in unserem Besitz befindet
wird er heut eingeweiht und gleichzeitig der Probelauf für Freitag gefahren.
Leider muss ich um 16:30 Uhr bereits wieder zum Flughafen hetzen,
deshalb gibts wahrscheinlich keine weiteren Bilder heute.
Aber wie fertige Ribs aussehen wisst ihr ja.
Aktuell befinden Sie sich in der 2. Phase. (Gebadet und gewickelt)
Für Phase 3 werden Sie mit der sensationell leckeren Sauce
nach Master Sir Buana gemoppt.
Grüße aus dem Schwabenland
Magmahon
für 40 Leute geplant. Es gibt 40 x Ribs und 2 Schweinehälse.
Natürlich auch noch Baked Beans, verschiedene Salate und so weiter...
Die Ribs machen wir im Smoker, die Hälse im UDS oder in der Kugel mit Rotisserie. Weiss nicht ob da beide draufpassen.
Hehe im Garten muss es aussehen wie in den Videos vom Reichlen....
Da sich der Smoker erst seit vergangenen Montag in unserem Besitz befindet
wird er heut eingeweiht und gleichzeitig der Probelauf für Freitag gefahren.
Leider muss ich um 16:30 Uhr bereits wieder zum Flughafen hetzen,
deshalb gibts wahrscheinlich keine weiteren Bilder heute.
Aber wie fertige Ribs aussehen wisst ihr ja.
Aktuell befinden Sie sich in der 2. Phase. (Gebadet und gewickelt)
Für Phase 3 werden Sie mit der sensationell leckeren Sauce
nach Master Sir Buana gemoppt.
Grüße aus dem Schwabenland
Magmahon
