Joes 16" fast komplett

[creative10000]

So, mein Dicker Onkel hat ein Upgrade bekommen.
Der Räucherturm kam am Montag und musste mit etwas Unterstützung vom Nachbarn natürlich sofort drauf.
Nun ist er für mich fast komplett.

Die Temperaturverteilung ist schon recht kurios. Oben am Thermometer sind es ca. 60 Grad Abweichung zum Pit. Am unteren Rost jedoch ist die Temperatur fast die gleiche wie im Pit. Somit ist der Turm also für mich eine Bereicherung, da unten ca. 32 Zentimeter Smokerfläche dazu kommen. Oben auf dem Rost dann nochmal die gleiche Fläche als Warmhaltezone dient.

Für mich macht der Turm somit mehr als Sinn.

 

[Parson]

Da bin ich jetzt mal auf detaillierte Berichte gespannt!
Ich überlege nämlich hin und her, ob sich die Anschaffung für uns lohnt.

 

[Hans-Georg]

Klasses Sportgerät

 

[Mortis]

Ja, da bin ich auch am überlegen. Hätte nichts gegen etwas mehr Platz für Maiskolben, Kartoffeln usw.

 

[creative10000]

So, dieses Jahr ein kleines Upgrade. Der Arbeitstisch war immer zu klein. Die Nachbarn standen immer dem Fleisch im Weg. So wie am Tresen. Die alte Platte kommt noch unter die neue doppelt so lange Platte. Also ein Tresenbereich am Grill

 

[creative10000]

Und damit die Platte auch ein wenig Funktion bekommt, war der 3te Supermarkt "der am 30.07.2018 Irische Tomahawk Steaks" - meines Erachtens erstmalig - im Angebot hat, so freundlich für diese Bildvorlagen Im Moment nur viel zu heiß für solche Klöppse. Obwohl genug kühlendes für die Kehle da wäre

 

[holleser]

Bin mal auf das Ergebnis gespannt. Schöner Grill.

 

[fjm]

Sehr schönes Gerät ... und Tisch- und Ablagefläche kann man nie genug haben.