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Johannisbeereis

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G

Gast-dCMCcA

Guest
Ich setz das mal in die Kochecke, falls verkehrt bitte verschieben.

Wir haben in unserem Garten zwar zwei Johannisbeersträucher aber keiner ist scharf auf die Beeren. Da wir uns eine Nemox geleistet haben hab ich mal was getestet.
Rezept wurde von Erdbeereis 1 zu keine Ahnung übernommen.

300 g Johannisbeeren
200 g Zucker
150 ml Schlagsahne
150 ml Milch

Die Beeren waschen, mit dem Mixstab kleinhäckseln und durch ein engmaschiges Sieb streichen, Zucker, Sahne und Milch zugeben und 10 Minuten verrühren ( in der Zeit kann man das Sieb reinigen, Sch... arbeit ) In die Eismaschine geben und ab geht's.
Hier mal die Bilder.

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Danach aufessen oder in einen Behälter füllen und in die TK

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Schmeckt klasse und wird mit Sicherheit wiederholt.
 

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Hallo Unbekannt,
schau doch mal bitte hier: Johannisbeereis. Da wirst Du fündig!
 
Endlich mal eine vernünftige Verwendung für die kernigen, sauren Dinger....

Klasse....:gefälltmir:

Ja, durchs Sieb ist ein blöder Job...... Mit Erbeeren auch.
 
Das würde mir auch schmecken. Sahnefruchteis ist genau mein Ding.

Gruß

Frank
 
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