JVA-Edelstahlgrills

[RogerD]

Hallo Experten,

ich interessiere mich als eingefleischter Direktgriller für die Edelstahlgrills der JVA, speziell für das Modell "UELZEN".
Nun habe ich hier irgendwo gelesen, daß deren Nachteil das Nichtvorhanden jeglicher Belüftung (seitlich/unten) sei, und z.B. die Säulengrills wie Thüros besser geeignet seien.
Nur verstehe ich nicht, was genau dabei problematisch ist. Ich verwende einen AZK, also ist Durchglühen kein Thema.

Wäre nett, wenn mir jemand mehr zu diesen Grills sagen kann (weitere Nachteile, oder doch keine...??)

Bin halt absolut kein Fan von Kugelgrills, und Säulengrills wie die von Thüros etc. gefallen mir alle nicht.

Danke
RogerD

 

[stupidsheep]

Das Teil sieht ja mal nicht schlecht aus. Ob das mit der Belüftung Probleme macht, kann ich dir nicht sagen.
Zu Not würde ich mir dazu noch einen Rost bauen lassen, der dann unter der Kohle liegt und dadurch die Kohle nicht direkt auf dem flachen Blech aufliegt.
Was aber klar ist, dass sich der Edelstahl recht stark dehnt und dadurch das ebene Blech wellig wird.
Die Rückseite der Feuerkammer von meinem Spiessgrill (komplett Edelstahl) ist ca. 5 bis 6 mm wellig und verformt.
Ist aber nicht funktionsrelevant.
Aber vielleicht ist hier im Forum jemand, der schon so einen JVA Grill getestet hat.

 

[DerHoss]

Modell Lüneburg mit Windschutz überzeugt.

Habe ich schon am Wickel gehabt

 

[anti1508]

Hallo Experten,

ich interessiere mich als eingefleischter Direktgriller für die Edelstahlgrills der JVA, speziell für das Modell "UELZEN".
Nun habe ich hier irgendwo gelesen, daß deren Nachteil das Nichtvorhanden jeglicher Belüftung (seitlich/unten) sei, und z.B. die Säulengrills wie Thüros besser geeignet seien.
Nur verstehe ich nicht, was genau dabei problematisch ist. Ich verwende einen AZK, also ist Durchglühen kein Thema.

Wäre nett, wenn mir jemand mehr zu diesen Grills sagen kann (weitere Nachteile, oder doch keine...??)

Bin halt absolut kein Fan von Kugelgrills, und Säulengrills wie die von Thüros etc. gefallen mir alle nicht.

Danke
RogerD

 

[anti1508]

Hallo ,
diesen Holzkohlegrill habe ich konstruiert. Ist stufenlos in der Höhe verstellbar, die Kohle liegt 4 cm über dem Schubladenboden.
Grillroststäbe sind 8mm massiv und herausnehmbar,etc.
Die Bleche sind 3mm stark.

Lieben Gruß ,
Andreas

 

[RogerD]

wow, Respekt!!!
Sehr edel, sieht noch aus wie neu. Hast du ihn noch nie verwendet?