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Kabeljau auf Spinatrisotto

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:pfeif:



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Der Fisch wurde pariert, nur gesalzen und in Sauerrahmbutter langsam gegart.

Tolle Qualität ;) Leider war der Fisch 1 Minute zu lange in der Pfanne, aber grade noch saftig.....

Spinatrisotto mit etwas Safran und Mandeln........ :sabber: Klasse.......leider mag GöGa kein Risotto und ich muss das alleine essen :D
 

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Schaut gut aus, genau meins..
Hast du das Risotto ohne Butter und Käse gemacht , oder nur nicht fotografiert ?

Liebe Grüße Thomas
 
PUH, jetzt habe ich HUNGER

Danke für die schönen Bilder :thumb1:
 
Dodge schrieb:
leider mag Göga kein Risotto und ich muss das alleine essen :D
Zum Vergrößern anklicken....
dass ist aber schade....
Du Armer. Ich hoffe, du hast es ausgehalten :rotfl:
Dein Risotto schat mal super aus! Richtig schön schlotzig :-)

Grüße
 
Sehr fein!

:prost:
 
Feine Leckerei hast du da gezaubert. Sowas kann man auch mal alleie essen. :D

Schade, dass die Fangquote für Kabeljau im nächsten Jahr erheblich reduziert wird wegen abnehmender Bestände. Ist einer meiner Lieblingsfische. Aber die Natur geht hier natürlich vor.
 
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