Käs-Spätzle

[Mett-Igel]

Hi Sportsgemeinde!
Kürzlich gab es selbstgemachte Käs-Spätzle, die bei meinen "Männern" sehr begehrt sind, besonders bei dem kleinen!
Hier ein paar Bilder:

Für oben drauf: Geröstete Zwiebeln

Schicht für Schicht mit etwas Pfeffer...

Und fertig:

Salatbeilage:

Tellerbild mit Beilage:

 

[musikmike01]

...ja das fetzt....bei uns heisen die Knöpfle...
Gruß Mike

 

[spussel]

bei uns heisen die Knöpfle...

bei uns auch

aber egal, ob Spätzle oder Knöpfle

Lecker

:happa:

 

[Trebron]

Schade, Ulm ist gerade etwas weit, sonst hätte ich mich eingeladen, Kasspatzen sind ein Lieblingsgericht von mir.:happa:

 

[Mag]

DANKE - jetzt weis ich was ich mal wieder essen möchte
und da GoFreu Schwäbin ist

 

[spussel]

und da GoFreu Schwäbin ist

Dann hast die beste Wahl getroffen

 

[Gast-lwgoiy]

Kalorien ohne Ende, aber megalecker. Gibt's bei uns auch regelmäßig. :happa:

 

[Mett-Igel]

Ok ok! Kas-KNÖPFLE!
Bin halt nur eine "Neigschmeckte".

 

[Koalajim]

Frage: Was für Käse verwendest du ?

 

[Mett-Igel]

Normalerweise Bergkäse, hier siehst Du allerdings Gouda, da kein Bergkäse mehr da war. Schmeckt auch lecker!

 

[wyrm]

Lecker. Knöpfle ist auch meine bevorzugte Zubereitungsform. Achja, zur Portionierung eignen sich DO-5 sehr gut. Käse nehm ich eine 2/2/1 Mischung aus Emmentaler, Bergkäse und Weichkäse (falls verfügbar Weißlacker).

 

[KnobivonNordesch]

Da hätte ich auch gerne eine Portion zum Probieren.