Käse einfrieren?

[Giddi]

Ich habe jetzt frisch einen Vakumierer und habe deswegen vor, mir ein paar Gerichte vorzubereiten und einzufrieren, um sie nicht jedesmal auf neue herstellen muss.

Ich denke da an selbstgemachte burger Patties und Gerichte ala Armadillo Eggs. Nun zu meiner Frage, Wenn ich die Burgerpattys mit zB Käse fülle bzw. Armadillo Eggs einfriere, wie verhält sichder Käse dann, wie wirkt es sich auf die Haltbarkeit des Gesammtkonstruktes aus?

Ich hoffe ihr könnt mir helfen!


P.S.: Ich habe in der SuFu nichts über meine Frage gefunden, nur ein paar Threads, in denen, das Einfrieren nach dem Grillen besprochen wurde und da gabs auch keine Antworten.

 

[Gast-39yegX]

Sollte kein Problem sein. Aber wieso Käse in die Burger?

 

[freaked]

Sollte kein Problem sein. Aber wieso Käse in die Burger?

Gegenfrage: Wieso nicht? Macht ihn schon locker und der Käse ist schön cremig.

 

[Rolle]

Ich friere meinen Käse immer ein. Auch wenn er mit dem Fleisch vermischt ist, sollte das keine Probs bereiten.

LG Rolf

 

[maxatmax]

Juicy Lucies fetzen doch vor allem wenn ma noch a paar Röstzwiebeln reinhaut

 

[jacksoncurtis]

Juicy Lucies fetzen doch vor allem wenn ma noch a paar Röstzwiebeln reinhaut

Like :happa:

 

[chrisC]

Ich habe die Stuffz Burger mit Hartkäse auch eingefroren und konnte bisher keine Nachteile erkennen, besser schmecken.

In normale Burgerpatties gehört meiner Meinung nach nur Rindfleisch.