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Käse im Schichtfleisch?

B

BAMI

Veganer
5+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,


ich überlege, ob ich beim nächsten Schichtfleisch, mal ein paar Scheiben Käse mit dazwischenlege.

Hat das schon mal, jemand ausprobiert?
Wenn ja, welchen Käse habt ihr genommen?


Danke für Eure Tipps



Gruß Micha
 
Hallo Micha,

prinzipiell kannst Du da auch Käse dazwischenschichten.
Hab ich hier im Forum auch schon beider einen oder anderen Schichtfleischverdopfung gesehen.

Für mich persönlich wäre das nix!
Ich pack da nur Nacken, Zwiebeln, Speck und gewürze rein.

Da entsteht oft doch einiges an Saft, kann mir nicht vorstellen das du von Käse noch was findest, der wird sich auflösen oder am Boden absetzen.

Vielleicht bringt aber gerade das ein gewisses Aroma?

Also losgehts, ausprobieren und Bericht mit Bilder einstellen!!!!!!!!1

Grüße
Moman
 
Hi Moman,

Danke für den Tipp!

der wird sich auflösen oder am Boden absetzen.

Da hst Du bestimmt Recht!! Und womöglich noch verbrennen.
Vieleicht, die letzte halbe Stunde, welchen oben drauf legen.


Gruß Micha
 
Hi Bami,
ich mach da immer Käse mit rein und da setzt sich nichts ab,oder brennt an.
Ich nehme Gouda oder Harzer Käse.Kommt auf die Geschmäcker drauf an.
Mein Kumpel macht das auch so und der ist verrückt danach.
Probiere es aus,es gibt den Ganzen noch ein besseren Geschmack und sättigt dazu.
 
Hab Mut und erstatte Bericht
 
Hallo,


vielen Dank für Eure Tipps!!
Dann wird es gemacht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Wünsch noch einen schönen Sonntag




Gruß Micha
 
Hallo zusammen,

will nicht extra, ein neues Thema eröffnen, hab nur noch eine Frage.
Man soll ja, keine kalte Flüssigkeit, in den heissen DO geben.
Wenn ich nach dem Anbraten, noch Brühe o.ä. hinzufügen möchte, soll ich diese vorher erwärmen?


Gruß Micha
 
Die Frage beantwortet sich aber doch von selbst, oder?

Ja.

:prost:
 
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