Käse Lauch Strudel

[docsnyder]

Hallo zusammen. Heute möchte ich euch ein Gericht vorstellen, was es mindestens einmal im Monat bei uns gibt.

Käse Lauch Strudel

Man nehme

Toast, Mozzarella, Parmaschinken, Lauchzwiebeln, Blätterteig, Ei und Pinienkerne

Den Toast, die Kerne und die Zwiebeln anrösten

In der Zwischenzeit den Käse schneiden und den Blätterteig ausbreiten und mit dem Schinken belegen.

Die vorher gerösteten Sachen mit dem käse vermengen und auf den Teig geben.

Das ganze vorsichtig zusammenrollen und mit Eiweiß verkleben.

Bei 180 grad Ober und Unterhitze 20 Minuten backen. Nach 10 min den Teig mit einer Eigelb Milch Mischung bepinseln.

Nach weiteren 10 Minuten

Und anrichten...

Guten Appetit.

 

[Grillhacker]

das sieht hervorragend aus.......ganz grosse KLASSE..

gruß Grillhacker

 

[BaconAddict]

Ich glaub das hätte mir auch geschmeckt. Danke fürs zeigen. Hab ich so noch nicht gesehen und gefällt mir echt gut.

 

[Maze]

Das sieht ja mal oberlecker aus, und ne klasse Fotodoku, das wird nachgebaut, klasse und Danke Dir!

 

[nstyles]

Danke für das Rezept. Das kann man bestimmt auch gut als Vorspeise anbieten.

 

[Wilde 13]

Gefällt mir sehr gut. Ist notiert.

 

[zaubervati]

Seeehr schön

Das passt ja zu Vielerlei!

Tja, Du wirst mit diesem Rezept leider von mir kopiert werden!

 

[Schmurgel]

Tolle Beilage. Wenn man das ganze Teil isst, reichts auch als Hauptspeise.

 

[Unalu]

Sieht klasse aus!
Das wird Kopiert werden...


...und zwar von mir.

 

[Gast-wnJEyw]

Schöner Strudel!

Sieht sehr appetitlich aus und schmeckt sicher auch so

 

[nstyles]

Ob man das wohl noch durch eine passende Sauce aufwerten könnte?

 

[docsnyder]

Ob man das wohl noch durch eine passende Sauce aufwerten könnte?

Habe ich bisher noch nicht vermisst, da der Strudel doch recht saftig ist. Ausserdem würde vermutlich der Blätterteig mit der Soße eher "matschig" werden. Aber Versuch macht klug. Ein Salat hingegen mit passendem Dressing geht allerdings immer dazu.

 

[JessyCat]

DER sieht su aus, als müsse ich den jetzt sofort hier haben

Klasse Bericht. Rezept mal gespeichert

LG, Jessy

 

[Grillmeister.B]

Schaut Lecker aus.
Wurde Notiert.
Wird sicher nachgebaut

 

[ralfdiver]

Gefällt mir sehr gut! Klasse.

 

[nstyles]

Ich hab's letzte Woche nachgebaut: Käse Lauch Strudel

 

[Dauertsnochlange]

Mal in meine Rezeptsammlung gesichert, das sieht ja super gut aus

 

[Buntmetall]

Sicherheitshalber gespeichert zum Nachbauen, sieht super aus.
Ich fürchte, ich muss 100 Jahre alt werden, um alles nachzubauen, was hier lecker präsentiert wird.
Jürgen