Wie es der Zufall wollte, hatte cih vom Burger-WE immernoch Mozzarella im Kühlschrank.
Außerdem algen da auch noch ein paar Tortillas rum, die langsam mal gegessen werden wollten. Also hab ich mir gedcaht, ich mach mal wieder Quesadillas, bzw., da ja Käsesonntag ist, Käsadillas. Verzeiht bitte das blöde Wortspiel.
Die Füllung bestand aus geriebenem Mozzarella, Crème Fraîche, Rinderhack, Zwiebeln, Mais, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Cumin.
Das Ganze wird zwischen zwei Tortillas verteilt und anschließend gegrillt.
Die erste fertige Fuhre
und nochmal alle zusammen auf dem Gruppenfoto:
und der Anschnitt:
verdammt lecker.
Außerdem algen da auch noch ein paar Tortillas rum, die langsam mal gegessen werden wollten. Also hab ich mir gedcaht, ich mach mal wieder Quesadillas, bzw., da ja Käsesonntag ist, Käsadillas. Verzeiht bitte das blöde Wortspiel.
Die Füllung bestand aus geriebenem Mozzarella, Crème Fraîche, Rinderhack, Zwiebeln, Mais, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Cumin.
Das Ganze wird zwischen zwei Tortillas verteilt und anschließend gegrillt.
Die erste fertige Fuhre
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und der Anschnitt:
verdammt lecker.
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,nehm ich auch ein bis zwei