Käsebraten

[Saarsmoker]

Hallo Grillsportler,

zuerst wünsche ich euch allen frohe Ostern.
Nach langem Überlegen hatten wir uns entschlossen wieder einmal Käsebraten in der Kugel zu grillen, war letztesmal sehr, sehr lecker.
Also, Kugel auf ca. 150° bringen und rein mit dem Fleisch, waren ca.
1,5 kg Schweinerücken, gewürzt mit MD und gefüllt mit einer Mischung aus Gouda und Schmelzkäse.
Nach 1,5 Std bei einer Kt von 75° raus aus der Kugel, war wieder sehr lecker und saftig und kaum noch was übrig.
Bewundere immer die Kugelgriller, die sich an ein PP rantrauen,
irgendwann werde ich es auch mal wagen.

Also, noch schöne Feiertage und Gruss an alle Grillsportler:

Saarsmoker

 

[Gast-sNWpKe]

Dat wär ja wat für mir.

 

[M.B]

Schöne Idee, davon hätt ich gern ein Stückerl

PP in der Kugel ist nicht schwer. Schau Dir ein paar Bilder von Minion Ringen an, nachbauen, anzünden, Temperatur einregeln und gut.

Wenn die Temperatur einmal eingeregelt ist läuft das von ganz alleine

 

[Andreas71]

Lecker

 

[Holzmichl]

Die Idee find ich Klasse, noch nie gesehen.

 

[PauliDS]

Sieht gut aus, muss ich auch mal versuchen.

Bewundere immer die Kugelgriller, die sich an ein PP rantrauen,

Gehör seit gestern auch zu diesem "elitären Kreis". die Sache ist letzlich garnicht so arg, vorausgesetzt, dass man -nicht so wie ich - trotz Neugierde und AUfregung schlafen kann.

lg

 

[chili-sten]

Moin Saarsmoker,

Dein Käsebraten gefällt mir sehr gut

 

[Gast-lwgoiy]

Sieht echt toll aus! Fehlt nur noch das Baconnetz drumherum...

 

[Wing Commander]

Klasse Idee, sieht super aus! :daumenhoch:

 

[de_leckersten]

Läääcker sieht's aus! Wieviel Käse hast du da drinnen gehabt??