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Käsekuchen Low Carb !

Alex the broiler

Alex the broiler

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Da ich mich seit 10. Jänner diesen Jahres Low Carb ernähre und morgen mein Geburtstag nachgefeiert wird und ich auf meine Geburtstagstorte nicht verzichten wollte stand ich vorerst vor einem Problem!

Bislang praktiziere ich die Low carb Diät sehr restriktiv und habe in 4 1/2 Monaten 30!!!!!! Kilo abgenommen und da will man keine Fehler machen.

Nach kurzer Recherche kam ich auf folgendes Rezept:

100 Gramm weiche Butter
500 Gramm Topfen
3 Eier
1Prise Salz
10 ml Süßstoff
25 Gramm Eiweißpulver (vorzugsweise mit Vanillearoma ist am leichtesten zu bekommen)
Zitronenabrieb von 1/2 Zitrone

Alle Zutaten außer Eiweißpulver gut verrühren am Schluss das Eiweißpulver langsam unterrühren und die Masse für 20 Minuten kalt stellen!

Backrohr auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.

Die Masse in eine mit Butter ausgestrichene kleine Springform streichen und diese für ca. 50 - 60 Minuten auf der mittleren Schiene backen!

Langsam auskühlen lassen!

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Lg. Alex
 

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Alex the broiler schrieb:
Da ich mich seit 10. Jänner diesen Jahres Low Carb ernähre und morgen mein Geburtstag nachgefeiert wird und ich auf meine Geburtstagstorte nicht verzichten wollte stand ich vorerst vor einem Problem!

Bislang praktiziere ich die Low carb Diät sehr restriktiv und habe in 4 1/2 Monaten 30!!!!!! Kilo abgenommen und da will man keine Fehler machen.
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:respekt::respekt::respekt: !!!

Drücke dir die Daumen, dass du am Ball bleibst und dein Wunschgewicht dann halten kannst.

Habe selbst auch mit Low Carb in 3 - 4 Monaten 25 Kg abgenommen. Deshalb weiß ich, dass die anfängliche Umstellung enorm schwierig ist und kann dir nur Respekt zollen.Meine bessere Hälfte und mein Umfeld haben mir aber befohlen nicht weiter abzunehmen. Deshalb halte ich nun das Gewicht mit weniger strenger Low Carb Ernährung und Sport.

Klugscheissermodus an: Low Carb ist aber keine Diät. Es ist viel mehr eine Ernährungsumstellung, die aufklärt und zu einer sehr viel bewussteren Ernährung führt ;) Diäten sind meiner Meinung nach temporär und führen fast immer zum JoJo Effekt. : Klugscheissemodus aus.

Weiter so! Ach ja, das Rezept kannte ich in der Form noch nicht. Wird bestimmt mal ausprobiert. Danke.

Gruß FL3X
 
FL3X schrieb:
Weiter so! Ach ja, das Rezept kannte ich in der Form noch nicht. Wird bestimmt mal ausprobiert. Danke.
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Mittlerweile sind es 37 kg!!!!
Fahre jeden Tag 20 km mit dem Ergometer und seit einer Woche hab ich wieder mit Kraftsport angefangen, da ich angefangen habe Muskelmasse abzubauen. Geht aber nur mit zusätzlichem Eiweiß. Ich bin sehr zufrieden mit dem bisherigem Erfolg und werde weitermachen. Ich will das unbedingt mindestens 1 Jahr streng durchziehen um nicht das Gefühl zu haben inkonsequent zu sein! :-) dann werde ich natürlich weiterhin auf die Ernährung achten und Sport treiben!

Lg. Alex
 
Glückwunsch zum Erfolg!
Ich mach grad mit Freeletics Nutrition eine Gewichtsreduktion, geht auch in Richtung low carb ist aber glaub ich nicht ganz so streng. Hab in den letzten 9 Wochen auch fast 15 kg abgenommen.
Das Rezept liest sich sehr interessant, danke dafür, werd ich mal probieren.

Schöne Grüße,
Günther
 
Alex the broiler schrieb:
Mittlerweile sind es 37 kg!!!!
Fahre jeden Tag 20 km mit dem Ergometer und seit einer Woche hab ich wieder mit Kraftsport angefangen, da ich angefangen habe Muskelmasse abzubauen. Geht aber nur mit zusätzlichem Eiweiß. Ich bin sehr zufrieden mit dem bisherigem Erfolg und werde weitermachen. Ich will das unbedingt mindestens 1 Jahr streng durchziehen um nicht das Gefühl zu haben inkonsequent zu sein! :-) dann werde ich natürlich weiterhin auf die Ernährung achten und Sport treiben!

Lg. Alex
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:o 37 kg :respekt: Genau so ist es bei mir auch. Treibe regelmäßig Sport und achte auf die Ernährung, damit ich das erreichte nicht wieder kaputt mache. Weiter so!

Eichi78 schrieb:
Glückwunsch zum Erfolg!
Ich mach grad mit Freeletics Nutrition eine Gewichtsreduktion, geht auch in Richtung low carb ist aber glaub ich nicht ganz so streng. Hab in den letzten 9 Wochen auch fast 15 kg abgenommen.
Das Rezept liest sich sehr interessant, danke dafür, werd ich mal probieren.

Schöne Grüße,
Günther
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15 Kg in 9 Wochen ist auch wirklich stark :thumb2: Bodyweight Training mit Freeletics war bei mir das womit ich neben Low Carb angefangen habe. Ich sehe da gewisse Parallelen ^^ Kann ich wärmstens empfehlen. Das ein oder andere Nutrition Rezept habe ich mir auch angeschaut und kann bestätigen, dass es auch in Richtung Low Carb geht.

Bin mittlerweile bei der App MadBarz gelandet und mache damit mein Bodyweight Training. Das schöne daran finde ich, dass man seine Workouts selbst zusammenstellen kann. Habe mir ende letzten Jahres das Platinum Pack dafür für 9 Dollar geholt. Darin war unter anderem enthalten, dass man unendlich selbst erstellte Workouts speichern kann.
 
Freeletics Bodyweight mach ich schon länger mit wechselnder Intensität. Derzeit bin ich mehr Richtung Ausdauer unterwegs, schnelles Bergaufgehen, laufen und radfahren. Weiß noch nicht so recht wo es hingehen soll, es gibt ein paar sportliche Veranstaltungen die mich reizen würden für nächstes Jahr.
 
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