Käsekuchen ohne Boden

[Grill Joe]

Habe ein neues Rezept eines Käsekuchen ohne Boden probiert und für gut befunden

Zutaten:
6 Päckchen a175g Philadelphia
6 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
Saft 1 Zitrone + Abrieb der Schale
600ml Sahne

40 Minuten bei 230 Grad Ober-Unterhitze in den Backofen

 

[Kugelgriller57]

Sieht auf jeden Fall sehr appetitlich aus. Könnte ich jetzt sofort verdrücken wäre da nur nicht die Diät vor dem Urlaub. Muss mich zurück halten

Obwohl ich muss zugeben das ich den Boden immer am liebsten mag. Besonders wenn er aus Butterkekse gemacht ist

 

[Watto]

Habe ein neues Rezept eines Käsekuchen ohne Boden probiert und für gut befunden

Zutaten:
6 Päckchen a175g Philadelphia
6 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
Saft 1 Zitrone + Abrieb der Schale
600ml Sahne

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40 Minuten bei 230 Grad Ober-Unterhitze in den Backofen

Sieht echt gut aus , Joe .....

 

[sgddd]

Sieht gut aus dein Kuchen. Aber stimmen die 230°C für 40min tatsächlich ? Oder hast du ihn abgedeckt ?

 

[Grill Joe]

Nee die stimmen wirklich, ohne abdecken

Gruß

 

[Holger_D]

Habe ein neues Rezept eines Käsekuchen ohne Boden probiert und für gut befunden

Zutaten:
6 Päckchen a175g Philadelphia
6 Eier
150g Zucker
1 Päckchen Vanillepudding
Saft 1 Zitrone + Abrieb der Schale
600ml Sahne

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40 Minuten bei 230 Grad Ober-Unterhitze in den Backofen

Ja ich weiß, es ist nicht mehr ganz neu.
Aber ich habe das erst gestern entdeckt und versucht nach zu backen.
Meine Frau war mit den Temperaturen nicht einverstanden und so haben wir etwas rumgespielt.
Zu erst Heißluftballon bei 180 und dann deine Werte. Plötzlich schoss der Kuchen nach oben.
Der Teig an sich war bei uns relativ dünn und ich hatte so meine Bedenken.
Aber er ist echt gut geworden. Oben etwas dunkel aber nicht verbrannt. Mit etwas Puderzucker sah es gleich viel besser aus.
Das wichtigste ist der Geschmack, und der war echt gut !! Absolut locker und leicht.
Der kommt bei meiner Frau ins Rezeptbuch.