Kalbs Kotelett

[Luxorat]

Es regnet und es ist kalt.

Überdacht ist nur der Gasgrill, dann kann ich aber auch gleich die Küche benutzen.

Genug der Entschuldigungen...


Drei sehr schöne Kalbs Kotelettes von meinem Stammtürken wurden für eine knappe Stunde mariniert mit Salz & Pfeffer, Zitronensaft und Thymian.

2 Minuten pro Seite angebraten und für 45 Minuten bei 80C° in den Backofen.


Ich weiß ja nicht, was Ihr heute hattet, aber meins war ganz in Ordnung...

Und weil der Papa das heute sehr fein gemacht hat, gabs noch ein kleines Leckerli.

Für nen ver****ten Montag wars mal wieder ganz ok.

 

[infernal-fire]

Tolle Fotos, sieht sehr in Ordnung aus! :happa:

 

[Doc_Cleaner]

Sehr schön!
Trotz Küchennutzung.

 

[Mrhog]

Für nen Montag ganz o.k. :runaway:

Spass beiseite, schaut gut aus

 

[Dodge]

jaaaaa, da könnte ich jetzt wirklich drauf !

 

[master-sir-buana]

Sieht gut aus

 

[bbq4you]

Das passt, besonders der Nachtisch Im Nosingglas oder Cognacschwenker entfaltet sich das Aroma noch besser.

bbq4you

 

[KnobivonNordesch]

Kalbskotelett gehört zu meinen Lieblingen.
Sieht gut aus.
Rum nehme ich auch.

 

[Crash0r]

sehr amtlich :good:

 

[lotterbart]

könnte ich jetzt auch essen!