bullrich
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ohne viel Worte...
Mittelstück vom Kalbsfilet : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kalbsfilet-kebab-mit-magic-mushrooms.125968/
kurz in Zitronensaft und Knofi eingelegt, medium angegrillt und danach in den Blätterteig und bei ca. 190°C indirekt im BGE fertiggaren.
Zuckerschoten in aromatisierter Butter schwenken, fertig.
als Nachspeise noch Gefüllter Blätterteig mit Nutella, lecker wars :
Bilder :
: bge: fetzt
Mittelstück vom Kalbsfilet : http://www.grillsportverein.de/forum/threads/kalbsfilet-kebab-mit-magic-mushrooms.125968/
kurz in Zitronensaft und Knofi eingelegt, medium angegrillt und danach in den Blätterteig und bei ca. 190°C indirekt im BGE fertiggaren.
Zuckerschoten in aromatisierter Butter schwenken, fertig.
als Nachspeise noch Gefüllter Blätterteig mit Nutella, lecker wars :
Bilder :
: bge: fetzt
