• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Kalbshaxe

Freudengriller

Freudengriller

Metzger
5+ Jahre im GSV
Letztens gab es eine leckere in Schwarzbier geschmorte Kalbshaxe mit Gemüse aus der Lok
Gesmokert wurde mit Kirsch & Apfelholz GT lag bei 160° nach 2 Stunden war es dann fertig
Leider hab ich nicht sehr viele Bilder davon

P1020488.JPG

P1020489.JPG

P1020490.JPG


Mfg
Freudengriller
 

Anhänge

  • P1020488.JPG
    P1020488.JPG
    294,4 KB · Aufrufe: 391
  • P1020489.JPG
    P1020489.JPG
    350,9 KB · Aufrufe: 392
  • P1020490.JPG
    P1020490.JPG
    239,2 KB · Aufrufe: 396
Hallo Freudengriller,
schau doch mal bitte hier: Kalbshaxe. Da wirst Du fündig!
 
Hallo @Freudengriller wenst alles selber Isst kann dich doch keiner Besuchen :D.
Sieh aber gut aus:v:.

Lg. Karl
 
Eigentlich wollte ich heut nix mehr Essen ... wir waren in einer Gärtnerei beim Chili "verkosten" (oder besser gesagt, wer wie viel von was wie lange verträgt ...) und haben dabei unsere Schleimhäute extremst "beansprucht" .... Aber bei diesen Bildern erholt sich mein Magen sowas von schnell. Kompliment, das wird so bald wie möglich nachgebaut.

Musstest du denn alles für dich behalten? Ich könnt auch einen Teller voll (als Chili-Löschmittel) vertragen. ;-)


Grüße aus Meran/Südtirol:
Hannes
 
Legger!

Passt!


Grüße


Christian
 
Zurück
Oben Unten