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Kalbsherz - Gulasch

spussel

spussel

s' Mauldäschle
10+ Jahre im GSV
Kalbsherz
Mehl
Salz
Pfeffer
Paprika
Zwiebel
Knoblauch
Rinderbrühe
Pilze
Zwiebel, Knoblauch und die Pilze anschwitzen
Die Herzwürfel anbraten
Aus dem Mehl eine dunkle Mehlschwitze bereiten
Mit der Brühe ablöschen
Abschmecken

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Ich habe noch ein Herz in der TK, wie lange brauchen die Würfel, bis sie weich sind?
 
Ich mag auch Herz :-)
 
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