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Kalbsleber mit Kartoffelbrei und Röstzwiebeln
- Ersteller Bruco
- Erstellt am
Die Röstzwiebeln wurden anfangs mit Weißwein abgelöscht.
@Bruco ist recht so, darfste rüberreichen ... nur ein Getränk noch bitte 
Mit Leber kannst Du mich jagen... aber aussehen tut‘s gut 
Glück Auf
Glück Auf
Wow
das wär genau meins
super gemacht Bernd
das wär genau meins
super gemacht Bernd
Habe ich mir auch immer gesagt, aber seit einer Weile auch schon mal unter Zeitdruck
auf Päckle zurückgegriffen.
Allerdings nur die, welche aus getrockneten Kartoffelflocken und sonst nichts hergestellt sind.
Da kommen wenigstens noch frische Milch und Butter dazu.
Es gibt auch welche, die man nur noch mit Wasser anrühren muß.
Das geht gar nicht.
Gruß
Hühnerfuß
Mmmmh, eine meiner Lieblingsspeisen 
Manchmal ist der Sauerländer wirklich stur:
KaPü in der Tüte habe ich noch gekauft, und mittags in der Kantine esse ich den nicht.
Der hier zur Leber sieht genial aus - so fluffig mache ich den auch!
KaPü in der Tüte habe ich noch gekauft, und mittags in der Kantine esse ich den nicht.
Der hier zur Leber sieht genial aus - so fluffig mache ich den auch!
liegt auch ziemlich auf meiner Linie
sauber gmacht :_top1:
sauber gmacht :_top1:
Lecker gemacht!
Das glaube ich sofort das das extreeeem lecker war.
Genau mein Ding!
Genau mein Ding!
Moin Bernd , das sieht mann schon wie lecker es schmecken muss .. ganz stark gemacht
Genau mein Fall 
!
Für meine Frau wäre das aber nix
!Für meine Frau wäre das aber nix
Servus Bernd,
Klasse sieht das aus.
Obwohl ich ehrlich gestehen muss das ich mit Kalbsleber nicht so warm werde.
Hatte ich bis jetzt 2x und war jedes mal was Preis und Geschmack angeht enttäuscht.
Ich kaufe eigentlich nur noch Schweineleber. Die schmeckt mir besser und auch die Konsistenz ist mir lieber.
Wildlebern von selbt erlegten Stücken , egal ob Reh, Hirsch oder Sau esse ich eh gerne.
Die gibts aber meistens nicht gebacken sondern mit den Nieren, Herz usw mit Sahne.
Nichts desto trotz sieht das super aus und ich hätte gerne probiert!!
Selbstgemachtes Kartoffelpüree ist eh geil!!!
Gruß
Chris
Klasse sieht das aus.
Obwohl ich ehrlich gestehen muss das ich mit Kalbsleber nicht so warm werde.
Hatte ich bis jetzt 2x und war jedes mal was Preis und Geschmack angeht enttäuscht.
Ich kaufe eigentlich nur noch Schweineleber. Die schmeckt mir besser und auch die Konsistenz ist mir lieber.
Wildlebern von selbt erlegten Stücken , egal ob Reh, Hirsch oder Sau esse ich eh gerne.
Die gibts aber meistens nicht gebacken sondern mit den Nieren, Herz usw mit Sahne.
Nichts desto trotz sieht das super aus und ich hätte gerne probiert!!
Selbstgemachtes Kartoffelpüree ist eh geil!!!
Gruß
Chris
Hallo Bernd,
Da hast du dir ein feines Essen gekocht! Super!
Da hast du dir ein feines Essen gekocht! Super!
SAUBÄÄÄÄR
Endlich mal mit selbstgemachten Kartoffelbrei
Hurra, Bernd stampft....äh, rührt selber
.Sieht wieder mal hervoragend aus
.Den Teller hätt ich auch sofort verputzt
.Gruaß aus'm Woid nach Franken
F.J.
Anhänge
Hallo Bernd,
da hast Du eines meiner Leibgerichte gemacht und deshalb sitze ich hier sabbernd am Rechner.
Für mich noch n paar mehr Zwiebeln, bitte. Erinnert mich an meine Kindheit. Meine Mutter hat das schon so gemacht.Für mich ist das also ein Nostalgiethread ............. hmmmmmmmm.
Gruß, Norbert
da hast Du eines meiner Leibgerichte gemacht und deshalb sitze ich hier sabbernd am Rechner.
Für mich noch n paar mehr Zwiebeln, bitte. Erinnert mich an meine Kindheit. Meine Mutter hat das schon so gemacht.Für mich ist das also ein Nostalgiethread ............. hmmmmmmmm.
Gruß, Norbert
Bestens, Bernd. Die Leber schön saftig... GENAU SO GEHT DAS!