18 Stunden im Wasserbad jetzt auf dem Gasgrill leicht angesmoked und noch 3,5 Stunden warten
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Kalbsrippchen
- Ersteller Italia620
- Erstellt am
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Guest
Hallo Italia620,
schau doch mal bitte hier: Kalbsrippchen. Da wirst Du fündig!
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OP
OP
Und mein Teller
Hattest du die 18 Stunden mit dem ganzen Rub im SV ?
OP
OP
Ja, hab diese nach mein Geschmack gewürzt und dann eingetütet, nach den 18stunden normal behandelt erst smoken dann bei 120 Grad weiter