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Kalbsrücken auf Spitzkohl

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
....auf die Schnelle halt.....und das Kalb musste weg :lol:


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Kalbssteak mit Salz und Pfeffer gewürzt, in Grano Duro gewälzt und dann in reichlich Butter vorsichtig rausgebraten.......herrlich !
 

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Schöne Resteverwertung. Wenn das nächste Mal ein Kalb weg muss, kannst mich ruhig anrufen. Bin ja nur 450 km weg.

Bei uns gibts heut auch nur Reste. Das Flat Iron muss weg und selbst gesammelten Reherl (Pfifferlinge) sind auch schon einen Tag aus dem Wald raus.

Gruß Steffe
 
Perfektes Resteessen. Da hätte ich nicht "nein" gesagt.
 
Sauber..... sieht gut aus.
 
Endlich gibt's wieder gutes Essen für dich :D

Aber bei dem Fleisch musste mal schauen, das ist ja noch TOTAL roh und da kommt BLUT raus :D
 
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