Kalbsschnitzel XXL

[siggi_2]

Die Kalbfleischschnitzel, frisch vom Metzger.

Geklopft und mit Salz und Pfeffer gewürzt.

In Mehl gewendet.

Und mit Panko Mehl parniert.

Für das braten musste ich den Bräter nehmen, da die Pfanne zu klein war.

Fertig

Tellerbilder

Dazu gab es selbstgemachten Kartoffelsalat aus sündhaft teuren Kartoffeln vom Bodensee.

Gruß Siggi

 

[Mr. Krabs]

Deine Schnitzel sehen klasse aus

Was waren denn das für Kartoffeln?

 

[Lanzarolo]

Tolle Schnitzel.
Ich zahle für die Kartoffeln
auch nicht mehr , als für Anderen
Höri oder Reichenau ?


Tom

 

[Gartenkönig]

In was (Öl, Fett, Butter, Butterschmalz etc.) hast Du die gebacken/frittiert?

 

[Lothar A.]

Schnitzel gehen immer. Deine sehen richtig gut aus. Klasse.

 

[siggi_2]

Deine Schnitzel sehen klasse aus

Was waren denn das für Kartoffeln?

Laut Lieferanten ist es die Sorte Siglinde.

 

[siggi_2]

In was (Öl, Fett, Butter, Butterschmalz etc.) hast Du die gebacken/frittiert?

Ich habe Butterschmalz verwendet.

 

[Mr. Krabs]

Laut Lieferanten ist es die Sorte Siglinde.

Meiner Meinung nach die besten für Salat

 

[Torsten61]

Meeega

 

[Kernisch]

Schöne Schnitzel

 

[5E8A5T14N]

Anständige Größe! Da ist man dann auch endlich satt nach nur 2 Schnitzeln
Sehr schön

 

[Dingo]

Mensch Siggi,

Deine Schnitzel sind ein Traum.

Gruß Dingo

 

[holledauerin]

schauen gut aus, aber Ei hast schon genommen oder?? Für Kartoffeln zahl ich 10 kg 6 Euro - im Winter Mercedes, im Sommer - meine absolute Lieblingskartoffel Annabell....

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolle Schnitzel.

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

die Schnitzel sehen toll aus

 

[buersty]

Die Zitrone hab ich zuerst gesucht und etwas vermisst. Aber ist ja auch kein Wienerschnitzel. Unser Nachwuchs mag das ebenfalls sehr gerne, jedoch auf 4 mm runter-gekloppt-reduziert. So nach Figlmüller-Art. Total schön, und echt ne Aufgabe wenn die Kids hohe Ansprüche haben.

 

[Gartenkönig]

So nach Figlmüller-Art.

Für uns alleine schon ein Grund, gelegentlich 750 km nach Wien zu fahren.
Obwohl das ja Schweineschnitzel sind.

 

[Steinramme]

Super Schnitzel Wäre so genau mein Ding

 

[TirolGrill]

Einmal auch für mich bitte

Bei guten Erdäpfel schau i nit auf'n Preis, aber i hab da an super Lieferanten aus dem Inntal.
Grüße aus Tirol

 

[Carlo BBQ]

Schöne Schnitzel du brauchst größere Teller