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Kalorienarmes Grillen

Naja, Grillen ist da (normal) keine zusätzlichen Fette benötig werden eine sehr kalorienarme Garmethode. Ansonsten ist deine Frage ein wenig sehr allgemein gestellt. Ein wenig konkreter dürfte es schon sein... :)
 
Ich glaube, wenn du dich an Geflügel, Rind und Fisch hältst kannst du grundsätzlich einiges an Kalorien sparen.
Dazu reichlich Gemüse.
Wenn es nicht immer die einfache Gemüsepfanne sein soll, kannst du zB Tomaten und Pilze sehr gut füllen und grillen.

Bin allerdings auch davon überzeugt, dass Schwein nicht unbedingt der Dickmacher sein muss.
Hängt für meinen Geschmack immer davon ab, was ich dazu esse und vorallem die Menge.
Filetspieße vom Schwein mit Gemüse drauf, sehen gut aus und schmecken.
Und wenn du den Kartoffelsalat mit Mayo weg lässt, wird es kein Untergang sein
 
Grillen ist ja eine Zubereitungsart. Die hat keine Kalorien. Wenn Du Dich bewusst ernährst, nimmst Du auch nicht zu.
 
George Foreman Grill? :rotfll:

Mal im Ernst - das ist doch überall das Selbe: Die Menge macht's.
Oder lass mal die Kohlenhydrate weg zwischendrin.

Wir grillen wirklich sehr häufig. Für uns ist aber Grillen nicht immer gleich massenhaft Fleisch auflegen. Man kann alternativ sehr viel machen. Ich sehe da keinerlei Unterschied zum Herd. Wo soll man da anfangen Tipps zu geben?
 
Naja, gibt da schon einiges....

Geflügel, Rind, auch das Schwein hat fettarmere Stücke, Gemüse.....
Und natürlich macht es halt auch die Menge!

Es spricht ja auch nichts gegen einen Hauptspeisensalat mit einem Stück Beilagenfleisch :)
 
Die Getränke sind natürlich nicht zu verachten!!
Wenn du zum Grillen drei Bier, noch ne Coke gegen den durst und noch einen Verdauungsschnaps nimmst ist das auch nicht so gut von der Kalorienbilanz :D
 
Hähnchenbrustfleisch ohne Haut, z.B. als marinierte Spieße.
Fettarmer Fisch, Fischfilet
Aber auch sämtliche Fleischarten mit wenig Fett. (Z.B. Rinder-, Schweine- oder Kalbsfilet, oder Hüfte usw.)
Es gibt genügend Gemüsenrezepte für den Grill. Mit den richtigen Gewürzen und etwas gutem Olivenöl schmeckt das wunderbar.
Auf Soßen sollte man dann verzichten. Auch Kräuterbutter o. ä. sollte man weg lassen. (Gute Fleischqualität benötigt eh keine Soße oder man mairniert das Fleisch vorher)
Ein wenig Fett in Form von gutem Olivenöl darf es aber schon sein.
Salate sind natürlich auch OK, je nachdem wie man die Vinaigrette macht.

Ich finde, dass man wenn man möchte, mit Grillen gut abnehmen kann und das ohne auf guten Geschmack verzichten zu müssen. Man muss halt nur Spass, Zeit und Lust auf die Zubereitung haben.
Von Fleisch allein, nimmt man nicht zu. Auf das ganze drumherum muss man mehr Acht geben.
 
Wir grillen wirklich sehr häufig. Für uns ist aber Grillen nicht immer gleich massenhaft Fleisch auflegen. Man kann alternativ sehr viel machen. Ich sehe da keinerlei Unterschied zum Herd. Wo soll man da anfangen Tipps zu geben?
:thumb2: Kann ich nur bestätigen.
 
wir schauen auch drauf, aber das geht beim Grillen gleich wie am Herd, oder im Backrohr. Generell gilt, die Menge machts ;)

Wenn du zb vom Gewicht her die 2x Menge Gemüse zum Fleisch machst, hast schon n guten schnitt.

Soßen selber machen ist auch was, macht Spaß und du hast die Zucker und Co besser im Griff...
 
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