Kalträuchern mit Bier/ Weißbier

[Kugelgrill3]

Rotweinschinken gibt es ja bekanntlich. Ist es auch möglich dies mit einem Bier, besser einem Weißbier zu machen?

Schmeckt das oder scheitert es schon am Hefeanteil des Bieres?

Ich hoffe, es hat jemand Erfahrungen.


Gruß

 

[OptimusBeef]

Also Bierschinken kenne ich..

*wechduck*