Was meinst du mit ist in der Wertigkeit höher anzusetzen?
Na es kostet halt mehr, macht optisch mehr her und ist schwerer rostanfällig.
Stell's dir ungefähr so vor, wie Alufelgen oder Stahlfelgen beim Auto (wobei in diesem Vergleich die Edelstahlausführung den Alufelgen gleichzusetzen wäre
).
Hält das Material besser, sprich in 5 Jahren siehts noch aus wie neu......
Edelstahl ist halt, solange nicht direkt dem Feuer und der Asche ausgesetzt ist was hier bei den Bändern, Hinge und Griff etc ja auch nicht der Fall ist, nur schwer rostanfällig. Stahl und Gusseisen ist da nicht ganz so unempfindlich.
D.h. je nachdem wie der Kamado steht (Regen, Feuchte) und gehandhabt und gepflegt wird kann es bei der Stahl / Gusseisen Ausführung mit der Zeit schon oberflächliche Spuren von Rost geben. Halten tut es deswegen trotzdem, das ist alles so massiv, das da auf viele Jahre nichts durchrostet.
Ob es in 5 Jahren noch "wie neu aussieht"? - möglich, je nach Standort, Einsatz und Pflege. Versprechen mag ich das indes nicht, weder für den Edelstahl noch für die Stahlausführung.
Die Entscheidung hinsichtlich stand alone oder Nest Ausführung geht weniger um's Material, sondern wie erklärt darum, ob du auf platzsparender Fläche funktionell und beweglich einen Kamado haben willst, oder ob du ihn in einem zB Holztisch, steinerne Mauer, Outdoor Küche fest verbaut haben willst.
Ich selber habe zweimal (einmal Big Joe einmal Joe Jr) in der Stahl - / Gusseisenausführung seit ca. 2 Jahren und beide sehen bei mir noch aus "wie neu". Früher hatte ich viele Jahre länger einen anderen Kamado, ebenfalls in Stahl / Gusseisenausführung, welcher am Ende als ich verkauft habe, auch noch "wie neu" ausgesehen hat.
Insofern bin ich damit zufrieden und würde mich jederzeit wieder so entscheiden.
Ich habe halt meine beiden Kamados auf dem überdachten Balkon, deswegen will ich nicht unnötig große Holztische etc drum herum haben, sondern es so schlank wie möglich halten, außerdem kann ich ihn bei Nichtgebrauch in die Ecke schieben, und bei Gebrauch vorschieben, und im Sommer, wenn man auch draußen sitzt, da hinschieben wo er gebraucht wird oder am wenigsten im Weg steht.
Hätte ich Küche / Esszimmer / Freisitz / Garten alles auf einer Ebene und der Freisitz wäre sehr groß, würde ich vielleicht eine "niedere Mauer" machen und den Kamado darauf ortsfest abstellen oder zB eine gemauerte Arbeitsfläche mit einer tieferen Aussparung, auf der der Kamado Platz nehmen kann ...
Wie halt der Bedarf ist ...
