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Kamadogrill

K

Kamadogriller

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde,

wollte mich erstmal vorstellen:
Bin der Marcus, 32 Jahre und komme aus Bibertal bei Günzburg, also Süddeutschland, Ecke Ulm

Ich bin Hobbygriller seit einigen Jahren und bin nach längerer Zeit des Gasgrillens wieder auf Holzkohle umgeschwenkt, und habe mir jetzt einen Kamado gegönnt, den ich demnächst einweihen möchte.


Nun meine Frage an Euch: wie ist das beim Kamado mit indirekt Grillen? Legt ihr eineTropfschale zwischen die Glut, oder? Es soll ja nicht gut sein, wenn das Fett in die Kohlen tropft. Also zur Info: ich habe nur einen Drahtkorb für die Kohlen.

Auf was muss ich beim Kamado noch besonders achten?

Es werden bestimmt noch weitere Fragen folgen.
Danke mal im voraus für Eure antworten.

Gruss, Marcus
 
Hallo Kamadogriller,
schau doch mal bitte hier: Kamadogrill. Da wirst Du fündig!
 
Hallo,

danke Dir für den Link.
Also, wenn ich das richtig verstanden hab, wird beim Kamado immer direkt über der Kohle gegrillt, ohne Abtropfwanne, oder?
 
Herzlich willkommen im Forum

Leider kann ich zu Deiner Frage nichts sagen da ich keine Erfahrung mit diesem Grill habe

Weiterhin viel Spass hier

:prost: :prost: :prost:
 
OK, danke Dir.
Also ich werde demnächst Bilder meines Kamado reinstellen.

Hmmm - und solange ich hier nicht weiterkomme, nehme ich halt Aluschalen zum grillen... :(
 
Hallo Kamadogriller,
auch von mir ein herzliches Willkommen im Forum.
Mach es Dir nicht so kompliziert,probiere einfach ein bar Varianten durch. Bei sehr fetten Fleisch
( Schweinshaxen, Beinscheiben und Bauchspeck ) stelle ich einen kleinen Behälter unter, ebenso
bei Hähnchen, da stell ich den Hähnchensitz auf einen Untersetzer
 
Hallo Heinz,

vielen Dank für Deine Antwort. Hab Dir auch schon über das Neuvorstellungsforum geschrieben.
Endlich mal ein Kamadoprofi!

Ich werde Dich wahrscheinlich noch mit einigen Fragen belästigen müssen.... ;)


Viele Grüsse mal,

Marcus :prost:
 
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