erstmal vielen Dank an Grillschlurch für die Tipps.
Wie es zu der Vergrillung kam, könnt ihr hier nachlesen:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-soll-ich-mit-dem-kamerunschaf-machen.106744/
Heute Morgen hab ich das Fleich auf den Grill geworfen, indirekt, ca. 170 Grad:
Nach 1,5 Stunden kam noch eine gefüllte Tomate dazu:
Und nach etwa 1,75 Stunden war es fertig:
Ich bin mit der KT noch etwas über Grillschlurchs Vorschlag gegangen, beim nächsten mal versuch ich mal 70 Grad, da das Fleisch fast zu zäh geworden wäre!!!
So wurde das arme Tier dann angerichtet. Tomaten, Salat und Kartoffeln aus eigener Zucht, also wirklich Bio!
Wirklich lecker, der Geschmack ist einzigartig und es reichen wirklich Salz, Pfeffer und ein paar Gewürze. Alles andere würde den Geschmack überdecken.
Und deshalb:
Alles aufgegessen!
Nun muss wohl wirklich demnächst ein kleines Schäfchen sterben
Fazit: Kamerunschaf regelt
Wie es zu der Vergrillung kam, könnt ihr hier nachlesen:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-soll-ich-mit-dem-kamerunschaf-machen.106744/
Heute Morgen hab ich das Fleich auf den Grill geworfen, indirekt, ca. 170 Grad:
Nach 1,5 Stunden kam noch eine gefüllte Tomate dazu:
Und nach etwa 1,75 Stunden war es fertig:
Ich bin mit der KT noch etwas über Grillschlurchs Vorschlag gegangen, beim nächsten mal versuch ich mal 70 Grad, da das Fleisch fast zu zäh geworden wäre!!!
So wurde das arme Tier dann angerichtet. Tomaten, Salat und Kartoffeln aus eigener Zucht, also wirklich Bio!
Wirklich lecker, der Geschmack ist einzigartig und es reichen wirklich Salz, Pfeffer und ein paar Gewürze. Alles andere würde den Geschmack überdecken.
Und deshalb:
Alles aufgegessen!
Nun muss wohl wirklich demnächst ein kleines Schäfchen sterben
Fazit: Kamerunschaf regelt
