Kaninchen vom Kugelgrill

[Jache]

hallo,

Morgen gibt es Kaninchen vom Kugelgrillhallo. Möchte rechts und links neben dran die Kohlekörbe stellen.
Das Kaninchen ist an den Hinterläufern getrennt.

Ich werde es im Baconnetz einwickeln und zuvor nur mir Pfeffer und Salz würzen.
Würdet ihr noch ein Gewürz dran machen?

Und bei wieviel Grad sollte ich es ungefähr wie lange drauf lassen?

Gesamtgewicht ist 1800g.
KT dachte ich da. 71 Grad

 

[Luke Skywalker]

Interessiert mich auch,ich bleib mal dran.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Hallo,
Ich habe Kaninchen mal so gemacht:http://www.grillsportverein.de/forum/threads/spiess-we-kaninchen-vom-spiess.212854/#post-1888225
Die Temperatur war so um 150 Grad. KT habe ich nicht gemessen.
Bacon hat meiner Meinung nach einen zu starken Eigengeschmack und übertönt das Kaninchen. Mit einer nicht zu hohen Temperatur bleibt das Fleisch auch so zart und saftig.

 

[Jache]

Wie lange hat dein Kaninchen bei 150 Grad gebraucht?

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Wie lange hat dein Kaninchen bei 150 Grad gebraucht?

Etwa eine Stunde