SO meine lieben Foris ich hab da mal ne Frage ob das funktionieren kann:
Es soll morgen abend Krustenbraten geben aber ich hab weder die Zeit den zu grillen noch im Ofen zu machen also dachte ich mir ich kann den evtl. heute abend 1 Stunde im Ofen auf Niedrigtemp (110 Grad) schon mal anschwitzen und morgne meiner Holden bescheid geben und ihn 90 Minuten im Ofen bei 150 fertig garen...könnte die Rechnung aufgehen?
Das Stück ist knapp über 1 KG schwer
Es soll morgen abend Krustenbraten geben aber ich hab weder die Zeit den zu grillen noch im Ofen zu machen also dachte ich mir ich kann den evtl. heute abend 1 Stunde im Ofen auf Niedrigtemp (110 Grad) schon mal anschwitzen und morgne meiner Holden bescheid geben und ihn 90 Minuten im Ofen bei 150 fertig garen...könnte die Rechnung aufgehen?
Das Stück ist knapp über 1 KG schwer
