Kapstadt Lammkeule

[cook95]

Ich hatte seit langem mal wieder bock eine ganze Keule zu machen und das Rezept aus Steven Raichelns Bibel gefiel mir ganz gut.
Freitag wurde die Marinade angerührt und die Keule vorbereitet. Gestern kam sie mit etwas Sättigungsbeilage für ca. 2-2,5 Std in die Kugel.
Das Rezept war richtig gut und die Keule ein Gedicht.

 

[WeberWarrior]

Das schaut aber auch richtig gut aus.
Muss gleich mal schauen ob die in meinem Raichlen auch drin ist.

 

[taigawutz]

Das Rezept ist absolut klasse!!!

Sehr schön umgesetzt.

 

[Kammerl85]

Schaut wirklich klasse :anstoßen:

Mit was hast du denn gemobbt?

 

[Masklin]

Das schaut lecker aus, würd ich glatt mitessen ) Aus welchem Buch war das denn?

LG


Grüsse
Masklin

 

[Iguana]

Das ist aus: "The Barbecue Bible" von Steven Raichlen. Habe ich an Ostern auch zum zweiten mal gegrillt. Wie beim ersten mal sehr gut!!! :happa: