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Karfreitag - Fischtag

Grillschlurch

Oberfränkischer Wildschweinveredler
15+ Jahre im GSV
Heute gabs mal wieder Fisch, Lachs vom Buchenbrett.
Über das Rezept und wie man es macht muss ich wohl nicht mehr viel schreiben, das hat unser Herr Aschenka ja schon gemacht. UND all denen die es noch nie gemacht haben, denen kann ich nur rate es mal zu testen.
Hier mal ein paar Bilders
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Wagyulachs :lol:
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ein lecker Sößchen dazu kochen
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soviel zu den Aldikohlen von 2009 :x
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allgegenwärtig :)
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Ich liebe das schöne Wetter :D
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fertig! und dann verließ mich die Lumix :(
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Die Kamera wollte einfach nicht mehr :cry:

Aber für dieses tolle Rezept bin ich Herrn K. A. ewig dankbar. :prost:

Schöne Ostern
Grillschlurch
 
warst du bei mir.....hab das gleiche hinter mir...... :lol:

schöne bilder schöner lachs....immer wieder fein
 
gategirl schrieb:
Das sieht sehr gut aus! Wo bekommt man denn solche Bretter her?

Wie fast alles beim Stocki. Ich habe gehört, die letzte Lieferung ist besonders dick.... :roll:

@Steffen
Nicht schlecht für TK-Ware :lol: .
Die markante Schnittführung und das Supergeile Kunststoffbrettchen haben' s enttarnt.

Ist das Kirsche?
 
Gut aufgemerkt!
Klasse TK ware, der Fisch war top.

Es war auf keinen Fall Buche, mehr kann ich Dir nicht wirklich sagen.

Grillschlurch
 
Hmm, Lachs. Wär wohl n Essen für GöGa.

Muss ich Sie wohl mal damit verwöhnen... ;-)
 
Moin Grillschlurch,

der Plankenlachs sieht klasse aus :thumb2:

und ich kann Dir nur zustimmen:

Ich liebe das Wetter auch :D

:prost:
 
Schöne Bilder!

Sieht gut aus

:prost:
 
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