[Karfreitagsgrillen 2012] - Forellen und Ganelen

[BBQ Tom]

Hallo

Da wir noch 2 Forellen in der Kühltruhe hatten hat sich der Karfreitag geradezu angeboten,
diese auf die Planke zu legen.

Die erste Forelle wurde mit Gesalzen und Gepfeffert, dann mit Zitronenscheiben und
Zwiebeln gefüllt, Rest wurde obendrauf gelegt.

Davor gab’s jedoch noch ein paar Garnelen als Vorspeise.

Die 2. Forelle wurde Gesalzen und Gepfeffert Innen mit Zitronensaft beträufelt und mit
Kräutern gefüllt (Petersilie, Dill, Basilikum und Rosmarin).

Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen.

Gruß

 

[Nimbusausmg]

Hallo!
Sieht verdammt lecker aus!!!!!
Ich muß mir dringend auch mal ne Planke zulegen!
LG Max

 

[postterrier]

Hallo!
Ich muß mir dringend auch mal ne Planke zulegen!
LG Max

und ich warte darauf Planken fetzt.

 

[Le Boudin]

Schöne Happen für die Vorspeise:happa:

 

[Maverik0377]

Hallo,

welche Temperatur hatte dein Grill und wie lange waren die fische drin?

Muss am Freitag eine vier kg Forelle auf der Plancke grillen.

Vg
Mav

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