So, heute gab's Filet vom Schwäbisch-Hallischen und Wildfang-Garnelen mit ein bissel Gemüse dazu.
Die Schweinefilets schön bardiert mit Speck vom Schwäbisch-Hallischen und die Garnelen mit Knoblauch/Olivenöl und Zitrone sowie Salz/Pfeffer behandelt. Die Gewürze sieht man ja im Bild, wie immer der Knaller.
Da es wie immer schneller gehen musste, auf dem Gasi, aber mit dem saucoolen Mangal-Set empfiehlt sich eher Kohle, da die Temperaturverteilung im Gasgrill doch anders ist als im Kugelgrill bei vernünftiger Verteilung der Kohle. Und man hat mehr Bumms. Aber das wisst Ihr ja selber.
Fein war's, jetzt noch den schönen Tag aussnützen und aufräumen werd' ich wohl später
Die Schweinefilets schön bardiert mit Speck vom Schwäbisch-Hallischen und die Garnelen mit Knoblauch/Olivenöl und Zitrone sowie Salz/Pfeffer behandelt. Die Gewürze sieht man ja im Bild, wie immer der Knaller.
Da es wie immer schneller gehen musste, auf dem Gasi, aber mit dem saucoolen Mangal-Set empfiehlt sich eher Kohle, da die Temperaturverteilung im Gasgrill doch anders ist als im Kugelgrill bei vernünftiger Verteilung der Kohle. Und man hat mehr Bumms. Aber das wisst Ihr ja selber.
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