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[Karfreitagsgrillen 2021] Dorade mit gegrilltem Salat...

Secreto

Grillkaiser
Hallo liebe Grillsportfreunde,
ein herrlicher Feiertag mit idealem Grillwetter.

Es gab Dorade mit gegrilltem Salat und Ciabatta....

Los geht's....
Göga hatte zwei herrlich Doraden ergattert..

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Mit Salbei, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl verfeinert...

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Ein leckeres Ciabatta gebaut....

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Das Grillgemüse vorbereitet.....

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...und Salbei in brauner Butter....

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...Grill vorbereiten...

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.....bei herrlichem Wetter....

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Für den Salat gab es ein Dressing aus gerösteten Sonnenblumenkernen, Thymian und Rosmarin...

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.....dazu noch Olivenöl, Honig, weißer Balsamico, Salz und Pfeffer....

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Zunächst das Gemüse grillen und mit dem Dressing vermischen , etwas ziehen lassen....

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....die Hauptdarsteller grillen...

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..und anrichten.....

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..und wie immer ein paar Gäbelchen für euch....

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....ein Gläschen zum Ausklang..

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Seeehr leckere Angelegenheit....
In diesem Sinne, vielen Dank fürs Reinschauen und bleibt gesund!

Liebe Grüße
Mario
 

Admin

BOFH
Teammitglied
20+ Jahre im GSV
Sehr schön mediterran :)
 

Pizzaschneider

learning by burning
10+ Jahre im GSV
Supporter
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Klasse, Dorade ist heute der Fisch des Tages :-)
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Mal wieder echt der Hammer Mario :thumb2: :thumb2:
Selbst das Grillgemüse wird mit etlichen Zutaten verfeinert ... wow !!
Das schaut schon alles extrem gut aus :wiegeil:
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Toller Teller, da kommt Urlaubsfeeling auf :thumb1:
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Danke für das Gäbelchen zum Kosten, sehr gut 😋 Ich find die Salatmarinade sehr, sehr fein.

Schöne Ostern wünscht Dir Silvia
 

Plumber

Alteisen-Spediteur & best Buddy
5+ Jahre im GSV
Ja das denke ich auch Lachs und Forelle vorn ...
Aber deine Doraden sind noch weiter Vorn 😉 herrliches Gericht ... 😋
 

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Dorade ist einer meiner oder der Lieblingsfisch zum Grillen 😋.
Wenn dann noch so leckere Beilagen wie bei dir dazukommen, perfekt 👌.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 

fjm

Oldschool Grillrost Griller
10+ Jahre im GSV
Supporter
Sehr schöne Fische. Und auch der Rest sieht sehr gut aus. :thumb2:
 
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