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[Karfreitagsgrillen] Das Schweigen des Lammes

12gang

Das fröhliche Mittwochsei
10+ Jahre im GSV
Lammkarree mit Grünen Bohnen und Toffeln..

Geselberter Bauchspeck mit Knofi und Schalotten in Butter/Olivenöl-Mische anglasen, TK Bohnen drauf, 30 min köcheln lassen, mIt S/P, HdP, Rotwein und Zitrone abschmecken..

Lamm ( kleine Entrecotes f GöGa und Bub, die mögen kein Lamm 😏) mit O-Öl massieren, P/S und ab auf den Grill. Danach noch nachziehen lassen....aber nicht zu viel, das Lamm muss noch zucken beim Anschneiden 😜
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...
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Lecker Weinchen bei, Toffeln und Bärlauchbutter, und Mahlzeit..

..frohe kommende Ostertage euch allen gewünscht!!
 
Ich höre das Lamm noch rufen..

" Ich will zum Peter"


Top Job
 
Sehr schöne Stückerl. Ich liebe Lamm in allen Varianten.

Gruß Dingo
 
Au, des sieht jo SOWAS von guad aus! 😁😁 Derf I do amol mid maim Gäbele komma!? 😁😁

Aber I friss ed´ bloß die Behnla! 😂🤣
 
sauberes Zucklein … öööhm … Lämmchen :hammer:
hätt ich nicht abgelehnt :messer:
 
Ich mag so schweigende Lämmer 🤤
 
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