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[Karfreitagsgrillen] Rollies vom E-Grill

Ebbel

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Liebe Sportfreunde,
Feiertage sind für mich als Instandhalter in einer Fabrik, die 24/7 läuft, normalerweise keine. Wenn die Produktion abgestellt wird, strömen ganze Scharen von Handwerkern aus, warten, reparieren und installieren neu. Da muß man natürlich auch was anständiges frühstücken.

Rohware: 2 2,7kg Rollbraten vom MdV, einer davon mit Speck und Zwiebeln gefüllt. Meinen Kollegen aus dem Katholischen konnte ich glaubhaft versichern, daß es sich um Biber- und Otterbraten handelt und somit um Wassergetier...Fisch sozusagen. Ich bitte die Qualität der Fotos zu entschuldigen, ich hab' nur ein billiges Smartphone mit einer mittelmäßigen Kamera.

01roh.jpg


Wir haben in der Werkstatt 2 Elektrospießgrills, die uns schon viele Jahre gute Dienste leisten.

Nummer 1:

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Nummer 2:

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Mehr Bilder gibts erst mal nicht, schließlich sind wir zum Arbeiten da und die Braten drehen sich auch von alleine. Hier ist noch mal eines, kurz vor Ende aufgenommen:

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Anschnitt vom gefüllten Rollie:

05anschnitt1.jpg


Anschnitt vom ungefüllten:

06anschnitt2.jpg


Und mein Teller, mit Knoblauchsoße und Kartoffelsalat:

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So kann mans aushalten, man sollte nur die Arbeiten, die Bücken erforderlich machen, vor dem Frühstück erledigt haben. Morgen gibts dann Hackbraten mit ordentlich Zwiebelsoße, den bringt ein Kollege frisch zubereitet vom Metzger mit.
 

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Klasse :thumb2:

Das erinnert mich an meine Ausbildung bei einem großen deutschen Stahlkonzern seinerzeit ;)
Samstags wurde da die Werkstatt geputzt etc etc und es gab auch oft solche Spießbraten!
 
Endlich mal ein Programm auf BBC, das mir absolut gefällt!

:prost:
 
Wusste gar nicht, dass BBC schon am Morgen Schweinereien zeigt:o
 
Moin Ralf,

sehr schön :thumb2:

So einen E-Grill haben wir, glaube ich, auch noch irgendwo eingemottet :D

:prost:
 
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