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Karibische Baby-Back-Ribs

m.a.g.

m.a.g.

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Hi,

gestern gab es bei uns Karibische Baby-Back-Ribs. Das Rezept stammt aus dem Buch Weber's Grillen.


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Die Würzmischung

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Fazit: Die Würzmischung und die Mop-Sauce waren erstklassig. Die Ribs waren leicht zäh. Es geht halt nichts über die 3-2-1 Methode. ;)
 

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AZK falschrum - Gute Idee !!:thumb2:

Gruß Matthias
 
Tolle Fotos und die Ribs sehen richtig lecker aus. :steckerlfloisch:
 
Das mit azk versuch ich beim nächsten mal auch. Dann ist sigar platz für mehr eierkarton :)
 
Sieht SUUUper lecker aus

Deine Ribs sehen super lecker aus. Ich werde demnächst auch einen 57er Weber mit Touch and Go System bekommen. Für wieviele Personen kannst du die Rippchen auf einmal machen??? :steckerlfloisch:
 
Wenn man ihn voll packt, denke schon für 6-8 Erwachsene.
 
Ja, den Minionring mag ich. Ich habe gerade eben wieder einen gezündet... für PP.
 
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