Karpfen aus dem DO - Karpfengulasch

[Der Grüne Troll]

Guten Abend -

heute zum Abendessen gabs Selbstgefangenes: Spiegelkarpfen aus dem Main, gute zwei Stunden in einer Art Gulaschsuppe ohne weiteres Fleisch, dafür mit Jallas vom fresssagg gegart.

Zum Nachtisch gabs Kuchen aus dem DO und Crumble aus ebendiesem Kochgerät.

Hier die Ergebnisse:

Hat gar wundervoll gemundet! Gulasch funktioniert eben auch mit Fisch.

Grüße aus dem Frankenland,
Ben

 

[kingfisher61]

2 Stunden gekocht der Karpfen? das der noch am Stück war wundert mich Gulasch vom Fisch hab ich noch nicht probiert Suppe und Frikadellen schon

 

[Gast-bwrStw]

und ich musst mich mal wieder mit so nem profanem BESH-Kotelette begnügen...
Vom restlichen Aal war auch nix mehr im Kühlschrank.

Ich würd sagen, so wie des ausschaut, musst du das hier nochmal aufzaubern, ich mag das auch probieren.
Hoffentlich bald.

grüssle

 

[Der Grüne Troll]

2 Stunden gekocht der Karpfen? das der noch am Stück war wundert mich Gulasch vom Fisch hab ich noch nicht probiert Suppe und Frikadellen schon

Kochen kann man nicht direkt sagen. Hatte seltsame Brekkies, da kam die ersten 40 Minuten kaum Hitze. Hab dann nochmal 20 Stück nachlegen müssen, dann lief der Laden, heißt, dann hats angefangen zu blubbern. Mein 12er war aber auch randvoll.
Der Fisch ist in der Tat zerfallen. Das war aber auch Sinn der Sache, weil ich das Fleisch entkrätet und in Stücken wieder in den DO geschmissen habe.

Hätte nicht gedacht, das Karpfen und Gulasch so gut mitnander können!

 

[Gast-y34g3T]

Hi Ben,
Dein Crumble schaut lecker aus.

 

[Der Grüne Troll]

Hi Ben,
Dein Crumble schaut lecker aus.

Dankeschön Den habe ich fresssaggs GöGa 1:1 nachgebaut. Ich hab bestimmt die Hälfte davon alleine gegessen.