Tach zusammen,
heute gab es den Nachbau des Essens bei der Feuerwehr am Mittwoch. Die Zutaten. Gewürfelte Zwiebel.
Hackfleisch.
Kartoffel und Paprika.
Käse. Emmentaler und Cheddar.
Zwiebel und Hackfleisch werden angebraten.
Geschälte Kartoffeln in scheiben schneiden.
Klein gewürfelte Paprika.
Hack und Zwiebel würzen. Pfeffer , Salz, Tabasco Grün.
Hackfleisch soll " Krümelig " gebraten sein.
Die in Scheiben geschnittenen Kartoffel werden auf ein mit Käse bestreutes Backblech aufgelegt.
Salzen und Pfeffern.
Mit Olivenöl beträufeln.
Das Blech für ca. zwanzig Minuten in den Backofen bei 190° C Umluft. In der Zeit wurde die Beilage bereitet.
Krautsalat. Den hatten wir von dem am Freitag eingelegten Sauerkraut abgezweigt.
Mit roten Zwiebeln. Passt. Farbliche Abstimmung beim Essen sollte schon sein.
Mit Pfeffer, Salz, gemahlenen Kümmel, und einem Hauch von Zimt gewürzt. Seit langer Zeit wieder mal wieder
Musike beim Kochen gehört.
Die Kartoffel nach ca. zwanzig Minuten im Ofen.
Auf die noch auf die warmen Kartoffeln das gebratene Hackfleisch verteilen.
Und versuchen das ganze zu rollen. Darf aber beim ersten mal so aussehen.
Vorhandene Löcher werden mit Käse gefüllt.
Und wieder in den Ofen für zwanzig Minuten.
Schneiden. Anrichten. Fertig.
Einfaches aber leckeres Essen.
Nein. Das ist kein Vorteig für Pizza mit 172 Hydration.
Vanillepudding veredelt mit den Eierlikör vom Drogendealer meines Vertrauens.
Danke fürs reinschauen und gute Woche.
Ach noch was. Hätte als Shorty gepasst wenn's nicht so lang geworden wäre.
Gruß Wursthansel
heute gab es den Nachbau des Essens bei der Feuerwehr am Mittwoch. Die Zutaten. Gewürfelte Zwiebel.
Hackfleisch.
Kartoffel und Paprika.
Käse. Emmentaler und Cheddar.
Zwiebel und Hackfleisch werden angebraten.
Geschälte Kartoffeln in scheiben schneiden.
Klein gewürfelte Paprika.
Hack und Zwiebel würzen. Pfeffer , Salz, Tabasco Grün.
Die in Scheiben geschnittenen Kartoffel werden auf ein mit Käse bestreutes Backblech aufgelegt.
Salzen und Pfeffern.
Mit Olivenöl beträufeln.
Das Blech für ca. zwanzig Minuten in den Backofen bei 190° C Umluft. In der Zeit wurde die Beilage bereitet.
Krautsalat. Den hatten wir von dem am Freitag eingelegten Sauerkraut abgezweigt.
Mit roten Zwiebeln. Passt. Farbliche Abstimmung beim Essen sollte schon sein.
Mit Pfeffer, Salz, gemahlenen Kümmel, und einem Hauch von Zimt gewürzt. Seit langer Zeit wieder mal wieder
Die Kartoffel nach ca. zwanzig Minuten im Ofen.
Auf die noch auf die warmen Kartoffeln das gebratene Hackfleisch verteilen.
Und versuchen das ganze zu rollen. Darf aber beim ersten mal so aussehen.
Vorhandene Löcher werden mit Käse gefüllt.
Und wieder in den Ofen für zwanzig Minuten.
Schneiden. Anrichten. Fertig.
Einfaches aber leckeres Essen.
Nein. Das ist kein Vorteig für Pizza mit 172 Hydration.
Vanillepudding veredelt mit den Eierlikör vom Drogendealer meines Vertrauens.
Danke fürs reinschauen und gute Woche.
Ach noch was. Hätte als Shorty gepasst wenn's nicht so lang geworden wäre.
Gruß Wursthansel
das ist ne super geile Idee 
