Kartoffel, Succhini Eier Gratin

[die 52]

Das hier war mal - man darf das eignetlich nicht verraten - ein Aschenbescher.

Egal - ich habe die wahre Funktion erkannt und das Teil wirklich sehr ordentlich gespült.


Von Anfang an:

Erstmal wird eine halbe Kartoffel in Fäden geraspelt

Dann wird der "Aschenbecher" mit Öl gefüllt und auf ca. 200°C erhitzt.

...die Kartoffelschnipsel geröstet...

Nach ca. 30 min bei 200°C kommt eine Mischung aus Ei, Zucchinischnipsel und Mineralwasser (keine Ahnung warum - es stand gerade da) darüber)

Und nochmal 20 min später kommt Morzarella drauf.
Dann noch 10 min Geduld:

Was man aus Aschenbechern alles machen kann....


die 52

 

[Windecker Schwenker]

Hi fiftytwo,

äusserst innovativ und sieht zudem sehr lecker aus! :happa:

Warum schaue ich hier auch vor dem Frühstück rein?
Jetzt muss ich erst was essen gehen....

Gruß Carsten

 

[ma4077]

klasse beilage.
gruß
jochen

 

[deepSeven]

sooooo ein mist,,,,,jetz hab ich einen grund wieder zu rauchen


sehr lecker, tolles Amuse Gueules

grüsse DS

 

[shellfee]

*mjamm* sieht lecker aus.

Ist das eine glasierte Terracotta-Schale? Falls ja hat die Glasur überlebt?
Ich hab die Woche so eine kleine Auflaufform geschrottet, ich glaub der wars aufm Grill zu heiss.

gruss
shellfee

 

[Aschenka]

Hi,

schöne Beilagen-Idee, ist aufgenommen.

Als Formen kann man sicher diese Ofenkäseformen weiterverwenden.
Sind eh zu schade zum wegwerfen.

Mineralwasser im Rührei macht's locker wg. Kohlensäure.

Gruss, Ted