Kartoffel-Zwiebel-Fenchel-Kohlrabi-Gratin mit Rind vom Bastard

[Carlo BBQ]

Servus,
Hatte vom letzten Großeinkauf die abschnitte von der Rinderhüfte und Rinderfilet noch im Kühlschrank.
Die sollten heute noch vergrillt werden.
Dazu gab es ein Gratin mit Kartoffeln, Zwiebeln, Kohlrabi und Fenchel, war noch alles zuhause
Das Gemüse hatte ich jeweils vorgegart so das ich den gleichen biss überall hatte.
Dann ging es auf den Bastard für 40 min.
Das Fleisch noch kurz grillen, Chimicurry dazu und wir konnten speisen.

So nun hier die Bilder

Schönes Wochenende

 

[Winki]

Schaut sehr gut aus

 

[Woidgriller]

Bin jetzt nicht so der Fenchel-Fan.......aber der Rest gefällt mir außerordentlich gut Karl-Heinz .

Gruaß aus'm Woid in's Allgäu
F.J.

 

[Altaria]

Wenn jetzt nicht der Fenchel dabei wäre ….

 

[Falkenstadl]

Als richtiger Fenchel-Fan gefällt mir Dein Gratin sehr gut. Da hätte ich eher den Kohlrabi weggelassen. Das Fenchelgrün wäre unten drin besser aufgehoben. Schade, daß es etwas viel Röstaromen abbekommen hat. das kann vom Bild her aber auch täuschen.

 

[MarkoJ]

Klasse Futter, dem Bastard wird warm und wir haben schöne Bilder..... und jetzt Hunger
Sehr gelungen, Karl-Heinz

 

[dehacku]

Fenchel mag man oder nicht. Ich nicht so ganz(sachte dosiert schon) ich würde es trotzdem .....probieren. Fenchel ist ja nicht das Einzige in der Auflaufform, es könnte paßen....
;O)

 

[burn2joy]

Sieht sehr gut aus. Ich hab weder mit Fenchel noch mit Kohlrabi ein Problem, daher ein sehr schönes Gratin.

 

[Einweggriller]

Gemüse
Achja, welche KT?

 

[Bruco]

Schaut sehr gut aus

 

[berndman01]

Karl Heinz, das ist allerfeinst
das wird nachgebaut
verdammt, sieht das lecker aus

 

[Ganse]

Das Fleisch ist klasse, der Auflauf mit dem Bandwurmnamen gefällt mir aber auch sehr gut!