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Kartoffelgratin im FT3

G

Gast-e3MDCV

Guest
Hallo zusammen,

die Tage hatten wir als Beilage zu einem schönen Stück Fleisch, Kartoffelgratin im Dutch
Oven gewählt. Habe hierzu den FT3 genommen. Den Kartoffelgratin haben wir fertig gekauft
und durch die Zubereitung im Dutch Oven, verfeinert..

War echt lecker.

LG,
Marc

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Die Speckscheiben zum Gratin sollte man lieber in Würfelform beigeben, da kann man dann auch mehr Oberhitze geben ohne das man Gefahr läuft, verbrannt zu werden. Was heißt bei dir Gratin fertig gekauft, da ist doch nur Pfeffer, Salz, Muskat, Sahne und Käse mit drin.
 
Wir hatten eine fertige Packung verwendet. Beim nächsten mal wollen wir es selber zubereiten und die Kartoffeln schneiden, Käse und Sahne hinzu geben.. Würde der Kartoffelgratin ohne Speckscheiben nicht anbraten?
 
Yachting schrieb:
Würde der Kartoffelgratin ohne Speckscheiben nicht anbraten?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich brate die Speckwürfel kurz im DO an, nehme sie heraus und lege die erste Schicht Kartoffelen rein. Durch dies und auch durch die Flüssigkeit der Sahne brennt nix an! Aber immer vorsichtig mit der Unterhitze, lieber ein zwei Kohlen weniger
 
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