Kartoffeln im Smoker

[Philipp_178]

Hallo,
Hat jemand schon mal Kartoffeln oder ander beilagen im Smoker gemacht?
Bin grad dabei 3-2-1 rips zu machen und brauch noch eine Idee was es dazu gibt.

Grüße Philipp

 

[DerHoss]

In Edelstahl Wanne rein. Olivenöl Rosmarin und Salz drüber. Jehova über alles und etwa 3 Stunden. Dann als Ganzes mit Kräuter oder Knofelsauce

 

[Philipp_178]

Okay das klingt schon mal gut

 

[Manne]

In Edelstahl Wanne rein. Olivenöl Rosmarin und Salz drüber. Jehova über alles und etwa 3 Stunden. Dann als Ganzes mit Kräuter oder Knofelsauce

Hört sich ja sehr lecker an!
Darf ich fragen wie hoch die Temperatur sein soll?

 

[DerHoss]

Das ist egal. Bei 110 Grad dauert es etwa 2,5 Stunden.

 

[Manne]

Danke schön für die Antwort @DerHoss !
Das kommt als nächstes dran!
Danke für die Frage @Philipp_178 !

 

[Philipp_178]

Hat Super geschmeckt!!

Ich hab sie nach ca. 2 Stunden raus genommen und mit Käse bestreut und nochmal 30 min Überbacken



Danke nochmal

 

[smokerudo]

@Philipp_178
Und wo sind die Bilder?

 

[DerHoss]

Ja genau geht ja gar nicht

 

[mike]

 

[Philipp_178]

Hab leider keine gemacht

Nächstes mal ok?
Sorry

 

[Parson]

Kartoffeln z.B. so:

Dauern ca 1 Stunde.

Und bei Gemüse geht so ziemlich alles Zett Beeehh:

 

[meister.]

was ich auch gut finde sind ganze Kartoffeln mit Schale leicht mit der Gabel einstechen, mit zerlassener Butter bepinseln und danach gut Salz & Pfeffer dran. Wenn sie außen leicht schrumplig werden sind sie fertig.