Kartoffelpuffer ( Grumbeerpannekuche)

[schwenkbroode]

Hallo
Heute habe ich die Edelstahlpfanne von Santos für den Genesis mit Kartoffelpfannkuchen ausprobiert.

Man muss die linke Seite des Grills mit zwei Brennern verwenden,und die Brennerabdeckungen entfernen um eine konstant hohe Temp- zu bekommen.
ansonsten funktioniert dies tadellos

 

[Gast-dCMCcA]

Hallo, geh mal auf editieren, Büroklammer, dann alle einfügen, dann sieht man die Bilder gleich.

 

[bandittreiber]

Geniale Sache. So riecht es nicht in der ganzen Wohnung nach Kartoffelpuffer oder wie man hier in Hessen sagt "Pannekooche" . Ich mache die immer auf dem Ascona in der Paellapfanne

Dazu lecker Apfelbrei oder Frischkäse, Lachs und Kaviar - ein Gedicht.

Gruß
Frank

 

[fresssagg]

oh meno jetzt hab ich irgendwie scho wieder Hunger - warum nur !!!

 

[Broiler83]

Servus,
wenn du die Bilder nochmal einfügen und vorher noch drehen würdest,
wäre eine feine Sache...

 

[Farmer3s]

Kartoffelpuffer sind echt eine feine Sache, lecker!!! Aber ich seh gar keine Pflaster an den Fingern, nicht handgerieben?

Viele Grüße
Jörn

 

[Silver79]

Gut schaut es aus!

Die Wanne ist speziell für den Genesis?! Finde ich irgendwie nicht auf der Homepage...

 

[Höllerie]

Lecker!

Bei uns heissen die Dinger Pickert.
Und dann mit Apfelmus oder Lachs oder einem Stück fetten Speck drauf oder.....

 

[Gasimir]

So ähnlich hab ich es letzte Woche auch gemacht. Aber in ner großen Koncis vom Schweden...

 

[Mag]

Top Reibekuchen!

 

[schwenkbroode]

Gut schaut es aus!

Die Wanne ist speziell für den Genesis?! Finde ich irgendwie nicht auf der Homepage...

Santos Einsatzpfanne für Weber Genesis * Deutschlands größter Grillshop * | eBay

 

[Kloppo]

Lecker!

Bei uns heissen die Dinger Pickert.
Und dann mit Apfelmus oder Lachs oder einem Stück fetten Speck drauf oder.....

„Echter“ (lippischer) Pickert besteht aber aus flüssigem Kartoffel-Hefeteig und sieht eher wie kleine Pfannkuchen oder Blinis aus.

Ohne Hefe (also eher wie Reibekuchen, Kartoffelpuffer) sind es Lappenpickert


So, genug die lippisch/westfälische Rivalität angeheizt

 

[Höllerie]

Lecker!

Bei uns heissen die Dinger Pickert.
Und dann mit Apfelmus oder Lachs oder einem Stück fetten Speck drauf oder.....

„Echter“ (lippischer) Pickert besteht aber aus flüssigem Kartoffel-Hefeteig und sieht eher wie kleine Pfannkuchen oder Blinis aus.

Ohne Hefe (also eher wie Reibekuchen, Kartoffelpuffer) sind es Lappenpickert


So, genug die lippisch/westfälische Rivalität angeheizt

Hmmm, kenn ich anders.

Wobei der lippische Pickert natürlich unmöglich das Original sein kann!

 

[Wittigriller]

Cool!

Gibt´s die Pfanne auch für den Summit? Wäre ja genial, wenn man nicht das ganze
Haus verpestet.

 

[Noki0303]

Lecker Backers..........sehen gut aus.....hmm muss ich auch mal wieder zaubern....


Grüße

 

[schwenkbroode]

Cool!

Gibt´s die Pfanne auch für den Summit? Wäre ja genial, wenn man nicht das ganze
Haus verpestet.

Die Pfanne gibts auch eine Nummer Größer ( 40 x 50 cm), meine ist 31 x 49 cm
Aber was spricht dagegen, diese auf den Rost zu stellen, wenn sie nicht genau passt?

Santos Edelstahlpfanne 4 cm tief mit Griff 40 x 50 cm Santos Grills

 

[grillbird]

Reiberdatschi, mjamjam.

 

[M.A.D]

Rievkooche - hab grad Hunger bekommen

 

[holledauerin]

Sehen klasse aus. Wir mögen die auch sehr gerne, wir essen dazu Sauerkraut und gekochtes Wammerl, das gleich im Kraut gekocht wird.

 

[Napoleon Profagus Weber]

Hallo,
ich wollte mir die Einsatzpfanne für meinen LEX bei Santos kaufen. Aktueller Preis 109,00€. Bei se-grillen kostet die Santos Einsatzpfanne nur knapp 80€. Laut Santos wurde sie etwas dicker und die Preise vom Zubehör ändern sich ab und zu leicht.
Ich jedenfalls habe sie bei se-grillen gekauft und bin sehr zufrieden.
gruß Ralf