Kasan und der Plow

[maitre de cuisine]

So ein Kasan sieht natürlich speziell aus

 

[maitre de cuisine]

Aber es geht ja um innere Werte
Heißes Gerät ist es ja

 

[Cladonia]

Cooles Teil Wird sicher etwas Feines damit zubereitet

 

[maitre de cuisine]

Naja aber in der Praxis ?
Gut das mit dem Kasan ein Fachman kam
Mein Freund Sergej

 

[maitre de cuisine]

Ich hatte Zeit das geile Gerät gründlich zu checken während Sergej kochte

 

[Kingfisherteam]

Was sind das für Keulen? Das Fleisch ist sehr dunkel, Huhn ist es schonmal nicht.

Das Spielgerät erinnert an die sibirisch-mongolischen Jurten-Küchen ... Kann das sein ?

 

[maitre de cuisine]

die beste Methode exotische Gerichte zu erlernen ist sich einen Fachmann ins Haus zu bestellen und dann schön ausfragen und mitschreiben

 

[maitre de cuisine]

Plow ist für so eine ein Topf Nummer komplex

 

[maitre de cuisine]

Wenn Sergej kommt hat er von mir schon eine Liste was ich sehen möchte.
Wichtig ist auf jeden Fall das der Deckel nicht Gönner Wird man orientiert sich nach dem Gehör
Knoblauch Degustation

 

[maitre de cuisine]

Ich kann nur sagen, Plow ist schon sehr geil

 

[maitre de cuisine]

Was sind das für Keulen? Das Fleisch ist sehr dunkel, Huhn ist es schonmal nicht.

Das Spielgerät erinnert an die sibirisch-mongolischen Jurten-Küchen ... Kann das sein ?

Das ist Ente geht ber such mit Lamm oder Rind Huhn das Rezept ist mutationsfähig

Jep da hast du recht diese Teile sind dort überall im Einsatz von

 

[Gidiano]

Fuck, sieht das geil aus!!!!!!!

 

[maitre de cuisine]

Falls mal jemand einem Kasan begegnet
Hier das Rezept für Kasachisches Plow


Rezept

1 kg langkornreis
1 kg Zwiebeln
2 kg Möhren
2 kg Fleisch
300 ml Rapsöl
4 Knoblauchknollen
Ca 1 l Brühe


Marinade pro kg Fleisch

1 Tl kreuzkümmel 2 TL Koriander bitte frisch mahlen
Von einer Zitrone die Schale ein Stück Ingwer
Und 2 El helle Soja Sauce
(Eine gewürzmischung aber ich bekomme die Zusammensetzung noch)

 

[maitre de cuisine]

Mjam mjam

 

[Kingfisherteam]

Wenn ich den Deckel meiner kl. Sebastijan-Peka "umdrehe" und einbrenne ... könnte das ev. klappen.

PS - In einem Baumarkt bei Keszthely am Balaton in Ungarn sind mir vor Jahren derartige "Sportgeräte" begegnet.

 

[maitre de cuisine]

Wenn ich den Deckel meiner kl. Sebastijan-Peka "umdrehe" und einbrenne ... könnte das ev. klappen.

PS - In einem Baumarkt bei Keszthely am Balaton in Ungarn sind mir vor Jahren derartige "Sportgeräte" begegnet.

Das sollte auch in einem Dopf funktionieren.

PS: ist ein nettes Teil so n Kasan wenn man viele Gäste satt bekommen möchte

 

[Dr_BBQ]

Wow, euer Plov sieht verdammt gut aus. Wir machen ihn auch gerne mit Lamm oder Rind.
Muss ich bald mal wieder machen.

 

[sunshine-freak]

Geil, ich hab ja auch nen Kasan und überlege den zu verkaufen.
Aber wenn das so ist, muss ich das erst Mal kochen & brutzeln

Schaut echt lecker aus!

 

[Utti]

Ein wirklich tolles Gericht, danke für's mitnehmen

 

[ID73]

gerne mit Lamm

Das wäre voll meins...