Grillmönch
Grillkönig
Hallo Leute,
bei dem schönen Wetter am Wochenende, mußte natürlich gegrillt werden.
Es gab Kasselernacken und Sauerkraut. Zum schließen des Magens dann
noch ein Satz Ribs, nach bekannter Methode.
Das Sauerkraut verfeinert mit Möhren, Speck, Schinken und ein wenig Zucker.
Die Ribs wurden über Nacht in BBQ-Barcardi-Sauce eingelegt.
Das Kasseler kam naturell auf den Grill.
Zum Schluß dann noch die Ribs, welche wie immer sehr zart waren.
Alles in allem war es sehr lecker, vorallem das Kraut. Das Kasseler war saftig und
bei den Ribs konnte man die Knochen raus drehen.
Sorry leider keine Tellerbilder.
bei dem schönen Wetter am Wochenende, mußte natürlich gegrillt werden.
Es gab Kasselernacken und Sauerkraut. Zum schließen des Magens dann
noch ein Satz Ribs, nach bekannter Methode.
Das Sauerkraut verfeinert mit Möhren, Speck, Schinken und ein wenig Zucker.
Die Ribs wurden über Nacht in BBQ-Barcardi-Sauce eingelegt.
Das Kasseler kam naturell auf den Grill.
Zum Schluß dann noch die Ribs, welche wie immer sehr zart waren.
Alles in allem war es sehr lecker, vorallem das Kraut. Das Kasseler war saftig und
bei den Ribs konnte man die Knochen raus drehen.
Sorry leider keine Tellerbilder.
besonders die Ribs sehen seeeeehr gut aus.