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Kaufberatung Oberhitzegrill

T

Takoyaki

Veganer
5+ Jahre im GSV
Liebes Forum,

bisher dachte ich immer, ich brauche keinen OHG - und wahrscheinlich stimmt das auch. Aber nun ist Frühling, das Wetter ist schön, ich habe jede Menge Zeit... und es stellt sich ein irrationales “Haben-wollen“ ein 🤣
Nun habe ich ein wenig gegoogelt und es gibt eine Wahnsinnsauswahl an recht günstigen Geräten - nur wie trennt man die Spreu vom Weizen?

Ein Profigerät brauche ich sicherlich nicht und mehr als 300 Euro möchte ich wohl nicht ausgeben (es sei denn, dafür gibt es richtig gute Gründe). Allerdings will ich, wenn ich mir schon was kaufe, eine wirklich gute „Kruste“ haben und da auch keine Kompromisse machen. Geht das in der Preisregion?
Ich grille sonst auf einem Summit, den ich auch für Pizza etc nutze.
Den OHG würde ich wohl hauptsächlich für Steaks nutzen. Ich grille in 90% aller Fälle für zwei Personen.Ich würde mich sehr über Eure Erfahrungen und Expertise freuen.

liebe Grüße
Geo
 
In deiner Situation würde ich mir den grösseren von A... oder vergleichbare OHG‘s holen. Sind allemal gut bewertet worden und erfüllen voll und ganz ihren Zweck. Grössere heisst mit 2 Brennern, somit flexibler auch bei mehreren Fleischstücken.
Bei meinem Freund durfte ich schon den von FeinkostAlbrecht erleben und kann sagen, dass Kruste und Gargrad beim Rumpsteak perfekt waren.
 
Vielen Dank für Deine Antwort - ich hab mit den A... Grill gerade ergooglet. Ist der nicht sehr niedrig?
wenn ich das Budget aufstocke, ist der beeftec sein Geld wert? Eine einfache Reinigung wäre mir noch wichtig.
ich bin so hin und hergerissen - ich hätte schon gerne eine solide Verarbeitung, habe aber noch keinen einzigen OHG live gesehen.

Weiss jemand ob es in München OHGs verschiedener Hersteller in einer Ausstellung gibt?
 
Ist noch schwierig Dir hier den richtigen Ratschlag zu geben. Man kann es etwa so sehen, es gibt eine Einsteigerklasse (alles bis ca. 300 grosse Auswahl), eine Mittelklasse (400-800, auch noch viel Auswahl, z.B. WeGrill oder Beefbox Twin) und eine Oberklasse (ab 800, dass wären dann Beefer XL Pro und Otto O.F.B). Die Geräte unterscheiden sich sicherlich in der Verarbeitung. Da Du einen Summit besitzt hast Du vermutlich auch gewisse gewöhnte Verarbeitungserwartungen. Da bist du vermutlich mit Deinem Budget zu niedrig. Ein Steak gut brutzeln können Sie bei korrekter Anwendung alle.
 
Ja du hast schon recht, eine vernünftige Verarbeitung ist mir wichtig.
Die Beeftec hotbox XL sieht ganz gut aus, mir gefällt dass man den Boden abnehmen kann zum reinigen. Kennst du das Ding?
 
Also ich würde mir einen günstigen doppelbrenner OHG holen so wie meinen 1650Pro (gibts ja leider nicht mehr) . Der hat damals 279 Euro gekostet und macht was er soll.

Ein doppelter macht Sinn da es sein kann das du große Porterhouse Steaks und Kotletts gar nicht komplett in den einbrenner Grill rein bekommst.


Für das gesparte Geld gehst am Anfang lieber ein paar mal öfter zum MdV und holst die ein gutes regionales Dry Aged Fleisch.

EDIT Sagt: gibts die Bausätze aus dem Forum hier eigentlich noch, evtl ist ja das was.
 
Ich hab grad den 1650 fire pro gefunden. Ist der anders als seiner?kostet allerdings auch über 600 Euro... (edit: und ist ausverkauft...)
Ein Bausatz ist nichts für mich :)
 
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