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Kaufberatung Smoker (offset)

P

PulledRib

Militanter Veganer
WO wird gegrillt?: Im Garten


WO steht der Grill?: Unter einer Überdachung


MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?: Holz


WIE OFT wird gegrillt?: alle 1-2 Wochen


WIE soll gegrillt werden?:

[ ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[100 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)


WAS soll gegrillt werden?:

[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ 0 ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent

UNBEDINGT erforderliche Features:
Platte auf der SFB
Thermometer
Min 6mm Material
Gegengewicht am Deckel
Min 20“


WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
Bis zu 10-12 Personen

Wie hoch ist dein BUDGET?:
2000€


WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:
Ich suche einen klassischen Smoker, eine schöne Lok eben ;)


WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Friesstyle - Preis-/ Leistung scheint ziemlich gut. Leider noch nicht viel darüber gelesen. Vor allem die Möglichkeit die Pelletsteuerung „anzuflanschen“ find ich mega, weil man will ja auch durchschlafen.

MyPatio - Momentan mein Favorit, aber eigentlich möchte ich den deutschen Markt unterstützen ohne gleich ein Vermögen auszugeben

Smoker-Dream - Perfekt, aber zu teuer

NetteLette - spricht mich irgendwie nicht an…

DIES müsst ihr noch wissen!:
Er sollte groß genug sein, dass auch ein DO reingeht für Texas Chili ;)
 
Hy @PulledRib ,

hast ja schon schön ausgesucht, was "deutsches" wirst, nach meinem Wissen, nicht wirklich finden ....

Überlege, was du noch an zusätzlichen Sachen brauchst, Spieß, gummierte Räder, 2. Ebene... u.s.w. kann man zum Teil sehr schlecht nachrüsten....

Sonst schaue es so aus, als ob du schon weißt, was du willst ;-)

LG
Wupp
 
wupp_grill schrieb:
Hy @PulledRib ,

hast ja schon schön ausgesucht, was "deutsches" wirst, nach meinem Wissen, nicht wirklich finden ....

Überlege, was du noch an zusätzlichen Sachen brauchst, Spieß, gummierte Räder, 2. Ebene... u.s.w. kann man zum Teil sehr schlecht nachrüsten....

Sonst schaue es so aus, als ob du schon weißt, was du willst ;-)

LG
Wupp
Zum Vergrößern anklicken....
Gummierte Räder…keine schlechte Idee, genau wie der Spieß.

Ich schlaf da mal ganz in Ruhe drüber, danke Dir!
 
gibt da noch mehr, wo man drüber nachdenken kann ;- ))))

bischenn lesen hier ;-)

LG Wupp
 
Deutsch - ok dann wären die FriesStyle Smoker etwas.
Die bauen die Dinger zu einem fairen Preis selbst. Sonderwünsche gehen auch.
Wäre ich nicht auf Gas umgestiegen hätte ich einen Grill von denen.
 
Einen Dutch bekommst du bald in einen Smoker.
Hängt auch etwas von der Größe des Dutches ab.

Ich würde einen Rost in der Feuerkammer empfehlen.

Ein Gegengewicht halte ich nicht wirklich erforderlich.
Ich habe einen 20er und den Deckel zu öffnen ist nicht wirklich ein Problem.
Da müsste das Ding schon wirklich riesig sein.
Und da stellt sich die Frage ob nicht zwei Deckel besser wären.
 
D.D. schrieb:
Einen Dutch bekommst du bald in einen Smoker.
Hängt auch etwas von der Größe des Dutches ab.

Ich würde einen Rost in der Feuerkammer empfehlen.

Ein Gegengewicht halte ich nicht wirklich erforderlich.
Ich habe einen 20er und den Deckel zu öffnen ist nicht wirklich ein Problem.
Da müsste das Ding schon wirklich riesig sein.
Und da stellt sich die Frage ob nicht zwei Deckel besser wären.
Zum Vergrößern anklicken....
Danke @D.D.

Wozu das Grillrost in der SFB? Wenn ich viel Hitze brauche, kann ich doch die SizzleZone meines Napoleons nehmen. Oder was meinst Du?

Das mit dem Gegengewicht ist so eine Sache. Schwer ist es bestimmt nicht, aber sollte komfortabler sein - Schmuck am Nachthemd, wenn man so will ;-)
 
D.D. schrieb:
Einen Dutch bekommst du bald in einen Smoker.
Hängt auch etwas von der Größe des Dutches ab.

Ich würde einen Rost in der Feuerkammer empfehlen.

Ein Gegengewicht halte ich nicht wirklich erforderlich.
Ich habe einen 20er und den Deckel zu öffnen ist nicht wirklich ein Problem.
Da müsste das Ding schon wirklich riesig sein.
Und da stellt sich die Frage ob nicht zwei Deckel besser wären.
Zum Vergrößern anklicken....
Danke @D.D.

Wozu das Grillrost in der SFB? Wenn ich viel Hitze brauche, kann ich doch die SizzleZone meines Napoleons nehmen. Oder was meinst Du?

Das mit dem Gegengewicht ist so eine Sache. Schwer ist es bestimmt nicht, aber sollte komfortabler sein - Schmuck am Nachthemd, wenn man so will ;-)
 
Feuerrost in der Garkammer = super viel Grillfläche für "Flachgrillen" ;-) , man muss ja nicht immer Smoken und man kann ja auch den Spieß nutzen ;- )), geht prima Gyros drin zu machen ....

Dickere Grillroste z.B. sind auch empfehlenswert ;-)
 
PulledRib schrieb:
Danke @D.D.

Wozu das Grillrost in der SFB? Wenn ich viel Hitze brauche, kann ich doch die SizzleZone meines Napoleons nehmen. Oder was meinst Du?

Das mit dem Gegengewicht ist so eine Sache. Schwer ist es bestimmt nicht, aber sollte komfortabler sein - Schmuck am Nachthemd, wenn man so will ;-)
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe einen Rost in der FB und finde ihn einfach praktisch.
Wenn schon mal Glut da ist, kann man sie dann auch nochmal nutzen.

Das Gewicht würde ich nicht als Kaufkriterium sehen.
 
PulledRib schrieb:
Danke @D.D.

Wozu das Grillrost in der SFB? Wenn ich viel Hitze brauche, kann ich doch die SizzleZone meines Napoleons nehmen. Oder was meinst Du?

Das mit dem Gegengewicht ist so eine Sache. Schwer ist es bestimmt nicht, aber sollte komfortabler sein - Schmuck am Nachthemd, wenn man so will ;-)
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Beachte, dass das Gegengewicht entsprechend Platz nach hinten benötigt.
Je nach Aufstellort, könnte das eventuell eng werden.
 
Manicmanuel schrieb:
Beachte, dass das Gegengewicht entsprechend Platz nach hinten benötigt.
Je nach Aufstellort, könnte das eventuell eng werden.
Zum Vergrößern anklicken....
Das sollte kein Problem sein. Aber da mir vom Gewicht abgeraten wurde, werde ich es wahrscheinlich sein lassen. Bei einem 6mm Smoker in der normalen Ausführung sollte der Deckel ja auch nicht zuuu schwer werden.
 
Servus zusammen, hier ist mein Smoker von Friesstyle. Das Teil ist schon sehr massiv gebaut, auch 20" groß und mittlerweile mit einer Pelletunit erweitert. Ein Gegengewicht am Deckel ist nicht erforderlich. Lediglich mit montierter Unit und vollem Pellettank ist ein Gegengewicht im Unterbau nötig, da das Teil sonst schnell einen "Wheelie" macht...:o

Smoker.jpg
 
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